Cambro H-Pan Cubeta Negra Alta Temperatura GN 1/4
Cubeta multiusos negra de tamaño Gastronorm 1/4. Fabricada en policarbonato resistente, soporta temperaturas desde -40 hasta 190 ºC. Es ideal para carros calientes, baño maría y chafing dish. Se ajusta suavemente en las mesas de preparación gracias al reborde. Es apilable y fría al tacto por lo que facilita su manejo.
A partir de: 20,05 €24,26 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
La Cubeta H-Pan Alta Temperatura Gastronorm GN 1/4 de Cambro de color negro, está fabricada en policarbonato, resiste temperaturas extremas.
Permite pasar de congelar a recalentar en el mismo recipiente. La cubeta GN 1/4 es perfecta para congelar, cocinar y recalentar . Es apta para lavavajillas, microondas, neveras, hornos o mesas de preparación, para así reducir el uso de otros utensilios. También es ideal para los baños maría y carritos calentados.
Características
- Está fabricada en policarbonato de alta resistencia
- El material está aprobado por la FDA y diseñado con la norma EN-631-1 CEN Gastronorm
- De color negro
- Tiene un reborde de 1,27 cm que asegura un ajuste suave en las mesas de preparación Resiste a temperaturas de hasta 190 ºC
- Puede utilizarse para cocinar, almacenar, regenerar y presentar
- Es apta para lavavajillas, microondas y zonas de presentación calientes
- La superficie interior es lisa, no adherente, aumenta el rendimiento y facilita la limpieza
- Reduce la contaminación cruzada al poder usar el mismo recipiente en la preparación, de ahí al horno, para luego servir directamente en la mesa
- Se apila ordenadamente sin acuñarse ni pegarse
- De tamaño GN 1/4, su medida es 26,5 x 16,2 cm
- La cubeta GN 1/4 está disponible en tres modelos con diferente profundidad: 42HP-110 , con profundidad de 6,5 cm
- Tiene una capacidad de 1,7 litros
- 44HP-110 , con profundidad de 10 cm
- Tiene una capacidad de 2,5 litros
- 46HP-110 , con profundidad de 15 cm
- Tiene una capacidad de 3,7 litros
Información adicional
| Variante | Profundidad 65 mm – 1 7 litros, Profundidad 100 mm – 2 5 litros, Profundidad 150 mm – 3 7 litros |
|---|
Productos relacionados
Bolsa para transportar hasta 12 bocadillos de 30 cm de largo. Está equipada con ventana transparente para etiquetar el contenido. Tiene asas y cintas para poder colgarse. El aislamiento de poliéster de 2 cm de grosor, permite tener la máxima retención térmica sin acumulación de humedad ni olores.
Ideal para manipular bases, moldes y bandejas en hornos y parrillas.
Rodillo cortapastas con doble rueda de corte, liso y rizado. Fabricado en acero inoxidable, con ruedas de 55 mm de diámetro. Permite cortes precisos en masas, pizzas, tartas, gofres, etc.
Tapa plana de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Está disponible en dos tamaños. La cubeta no está incluida.
Rodillo para perforar pasta con púas largas. Evita que se formen burbujas de aire en la masa, además de crear cortezas perfectas para la pizza. Recomendado para uso profesional en pastelerías, sandwicherías y pizzerías. Dispone de un mango ergonómico para reducir los resbalones mientras se aplica presión hacia abajo. El rodillo mide 7,5 cm de ancho.
Cuchara racionadora para bolas de helado fabricada en aluminio. Mide 18 cm de longitud.
Pala para pizza rectangular lisa. El mango es de aluminio en color azul y la pala también es de aluminio. Está disponible en 4 tamaños.
Pala para helado fabricada en metacrilato. El mango es de color transparente.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 9,5 cm de diámetro y 8,5 cm de alto.
Copa fabricada en vidrio prensado de gran duración. Tiene unas dimensiones de 8,8 cm de diámetro y una altura de 13,5 cm. Apta para lavavajillas.
Se vende en pack de 6 unidades.
Pala para pizza perforada con el mango de aluminio en color azul y la pala también de aluminio. Gracias a su diseño con agujeros, permite descargar bien la harina reduciendo la fricción y el peso y evita ensuciar el horno. Está disponible en 4 tamaños.
