Cambro Recipiente Policarbonato Camwear GN 1/6
Cubeta Gastronorm GN 1/6 de policarbonato Canwear. Un material resistente al desgaste recomendado para uso intensivo. Soporta temperaturas de entre -40 y 99 ºC. Tiene certificado NSF y es perfecta para almacenamiento y transporte de alimentos. La profundidad varía entre 6,5 a 15 cm, según el modelo.
A partir de: 2,67 €3,23 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Recipiente Gastronorm Policarbonato Camwear GN 1/6 de Cambro resiste a temperaturas que oscilan entre -40 y 99 ºC.
Está fabricada conforme a la Norma EN-631. Cubeta recomendada para almacenar y transportar alimentos . La superficie interior lisa, no adherente, aumenta el rendimiento y promueve una fácil limpieza. Las partes inferiores texturizadas resisten los rasguños. Además, mantiene los alimentos tan fríos como las cubetas de acero inoxidable y con menos condensación.
Características
- Está fabricada en policarbonato
- Esta preparada para soportar temperaturas de entre -40 y 99 ºC
- Cumple Norma EN-631
- Tiene certificado NSF
- Es perfecta para almacenamiento y transporte de los alimentos
- Su medida es 17,6 x 16,2 cm
- Apta para lavavajillas
- Es apilable
- El reborde uniforme de 1,27 cm asegura un ajuste suave en las mesas de preparación y en los mostradores de alimentos
- No se recomienda utilizar este recipiente ni al baño maría ni en el microondas
- Esta bandeja GN cuenta con certificado NSF, lo que garantiza que ha sido evaluada por la Organización para la Salud y Seguridad Pública
- Está disponible en tres modelos: 62CW-135 , con profundidad de 6,5 cm y 1 litro de capacidad
- 64CW-135 , con profundidad de 10 cm y 1,5 litros de capacidad
- 66CW-135 , con profundidad de 15 cm y 2,2 litros de capacidad
- Esta cubeta también está disponible en color blanco o negro
- También existen otros accesorios disponibles como fondos perforados, bandas selladoras o perfiles divisorios que puedes encontrar en esta sección
Información adicional
| Variante | Profundidad 65 mm – 1 litro, Profundidad 100 mm -1 5 litros, Profundidad 150 mm – 2 2 litros |
|---|
Valoraciones (0)
Productos relacionados
Copa fabricada en vidrio prensado de gran duración. Tiene unas dimensiones de 8,8 cm de diámetro y una altura de 13,5 cm. Apta para lavavajillas.
Se vende en pack de 6 unidades.
Caja de uso alimentario ideal para fermentación y fabricada en polietileno de color blanco. Sus dimensiones son 60 x 40 x 7 cm. La tapa está disponible como accesorio.
Racionador para controlar las porciones de helado fabricado en acero inoxidable. Está disponible en 7 tamaños.
Cuece crema para producir y almacenar crema, de extracción automática y con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua o por aire.
Ideal para manipular bases, moldes y bandejas en hornos y parrillas.
Pasteurizadora de pie indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Cortapastas fabricado en acero inoxidable.Permite cortes precisos de hasta 7 tiras de masa, ajustando el ancho de corte mediante un mecanismo de extensión. Es ideal para el corte de masas, pasteles, lasañas, etc.
Tapa abombada de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Mide 36 cm de ancho y 25 cm de fondo. La cubeta no está incluida.
Tapa fabricada en policarbonato para cubetas de helado. Compatible con las cubetas de helado de acero inoxidable y policarbonato con medidas 36 x 16,5 cm de Pujadas.
Caja perfecta para almacenar, transportar, fermentar o enfriar la masa de pizza. Es fundamental en pizzerías y panaderías. De color blanco y diseño apilable. La tapa es opcional.
Se vende en pack de 6 unidades.
Rodillo para perforar pasta con púas largas. Evita que se formen burbujas de aire en la masa, además de crear cortezas perfectas para la pizza. Recomendado para uso profesional en pastelerías, sandwicherías y pizzerías. Dispone de un mango ergonómico para reducir los resbalones mientras se aplica presión hacia abajo. El rodillo mide 7,5 cm de ancho.
Caja de fermentación para uso alimentario, de tamaño panadero. Es ideal para levantar las masas de pizza y las bolas de masa. Es apilable y fácil de limpiar. Está disponible en tres alturas.
Reseñas
Aún no hay reseñas.