Cambro Tapa Policarbonato FlipLid con Muesca Alta Temperatura
Tapa GN resistente a las altas temperaturas. Tiene una muesca para que los utensilios permanecen dentro de la cubeta con la tapa cerrada. Está fabricada en policarbonato de alta resistencia, permite acceder fácilmente al contenido al poder abrirla sin quitarla. Es compatible con la cubeta gastronorm GN 1/2, GN 1/3 y GN 1/6 de Cambro.
A partir de: 16,28 €19,70 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Tapa FlipLid de Alta Temperatura con Muesca de Cambro está diseñada para mantener la frescura, el sabor y la calidad de los alimentos durante todo el proceso de almacenamiento y preparación.
Además, ayuda a disminuir la contaminación cruzada. Permite acceder al producto sin quitar la tapa y gracias a su muesca los utensilios permanecen dentro de la cubeta con la tapa cerrada. Sólo debe levantar la tapa con la muesca para poder descansar la cuchara en el contenido con la tapa cerrada.
Características
- Está fabricada en policarbonato de alta resistencia
- Permite abrir la tapa sin quitarla
- Apta para lavavajillas
- Resiste temperaturas de -40 °C a 190 °C
- En color ámbar traslúcido que da una visibilidad adecuada para la gestión del inventario
- La muesca permite que los utensilios de cocina permanezcan en el recipiente
- Está disponible en tres tamaños: GN 1/2
- GN 1/3
- GN 1/6
- Tapa Cambro Camwear FlipLid con Muesca Alta Temperatura Cubetas GN 1/2 – GN 1/6
Información adicional
| Variante | Tamaño GN 1/2, Tamaño GN 1/3, Tamaño GN 1/6 |
|---|
Productos relacionados
Bolsa para transportar hasta 12 bocadillos de 30 cm de largo. Está equipada con ventana transparente para etiquetar el contenido. Tiene asas y cintas para poder colgarse. El aislamiento de poliéster de 2 cm de grosor, permite tener la máxima retención térmica sin acumulación de humedad ni olores.
Racionador para controlar las porciones de helado fabricado en acero inoxidable. Está disponible en 7 tamaños.
Pala para helado fabricada en acero inoxidable. Está disponible con el mango en cuatro colores.
Cubeta diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Está disponible en 3 altos. Cumple con la norma EN 631.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5,4 litros.
Cuchara racionadora para bolas de helado fabricada en aluminio. Mide 18 cm de longitud.
Tapa abombada de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Mide 36 cm de ancho y 25 cm de fondo. La cubeta no está incluida.
Cuece crema de pie para producir y almacenar crema con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua, aire o mixta.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 9,5 cm de diámetro y 8,5 cm de alto.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Está disponible en tres tamaños con una capacidad de 3,4 a 7 litros.
Pasteurizadora de pie indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Cuece crema para producir y almacenar crema, de extracción automática y con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua o por aire.


