Pujadas Fondo Perforado Inox para Cubeta GN
Fondo perforado para cubeta GN de acero inoxidable 18/10. Drena el exceso de líquido que acumulan los alimentos cuando se hierven o calientan. Este estante de drenaje es compatible con la cubeta gastronorm de inox de Pujadas.
A partir de: 12,85 €15,55 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
El Fondo Perforado para Cubetas GN de Acero Inoxidable de Pujadas e stá fabricada conforme a la Norma EN-631.2.
Este fondo perforado cuenta con certificado NSF, lo que garantiza que el fondo para drenaje ha sido evaluado por la Organización para la Salud y Seguridad Pública. Este fondo perforado es perfecto para conservar la textura de los alimentos calientes, al vapor, aceitosos o crujientes. Está diseñado para mantener los desperdicios de comida y jugos. De este modo, los líquidos pueden eliminarse de forma higiénica. Es apto para cocción. No es recomendado para microondas e inducción.
Características
- Está fabricada en acero inoxidable 18/10
- Está fabricada conforme a la Norma EN-631.2
- Tiene certificado NSF
- Está diseñado para mantener los desperdicios de comida y jugos
- Es perfecta para conservar la textura de los alimentos calientes, al vapor, aceitoso o crujiente
- Es apto para cocción
- No es recomendado para microondas e inducción
- Su espesor es 1 mm
- Dispone de modelos para cubetas GN 2/1 hasta GN 1/4
Información adicional
| Variante | Tamaño GN 2/1, Tamaño GN 1/1, Tamaño GN 2/3, Tamaño GN 1/2, Tamaño GN 1/3, Tamaño GN 1/4 |
|---|
Valoraciones (0)
| 5 |
|
0 |
| 4 |
|
0 |
| 3 |
|
0 |
| 2 |
|
0 |
| 1 |
|
0 |
Productos relacionados
Pala para pizza rectangular lisa. El mango es de aluminio en color azul y la pala también es de aluminio. Está disponible en 4 tamaños.
Cortapastas fabricado en acero inoxidable.Permite cortes precisos de hasta 7 tiras de masa, ajustando el ancho de corte mediante un mecanismo de extensión. Es ideal para el corte de masas, pasteles, lasañas, etc.
Caja de uso alimentario ideal para fermentación y fabricada en polietileno de color blanco. Sus dimensiones son 60 x 40 x 7 cm. La tapa está disponible como accesorio.
Caja perfecta para almacenar, transportar, fermentar o enfriar la masa de pizza. Es fundamental en pizzerías y panaderías. De color blanco y diseño apilable. La tapa es opcional.
Se vende en pack de 6 unidades.
Ideal para manipular bases, moldes y bandejas en hornos y parrillas.
Rodillo para perforar pasta con púas largas. Evita que se formen burbujas de aire en la masa, además de crear cortezas perfectas para la pizza. Recomendado para uso profesional en pastelerías, sandwicherías y pizzerías. Dispone de un mango ergonómico para reducir los resbalones mientras se aplica presión hacia abajo. El rodillo mide 7,5 cm de ancho.
Bolsa para transportar hasta 12 bocadillos de 30 cm de largo. Está equipada con ventana transparente para etiquetar el contenido. Tiene asas y cintas para poder colgarse. El aislamiento de poliéster de 2 cm de grosor, permite tener la máxima retención térmica sin acumulación de humedad ni olores.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 10,5 cm de diámetro y 6 cm de alto.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 3,4 litros.
Caja alimentaria de fermentación fabricada en polietileno e indicada para pizzerías y panaderías. Es perfecta para almacenar, transportar, fermentar o enfriar la masa de pizza. De color blanco y diseño apilable. No incluye tapa.
Caja de fermentación para uso alimentario, de tamaño panadero. Es ideal para levantar las masas de pizza y las bolas de masa. Es apilable y fácil de limpiar. Está disponible en tres alturas.
Rodillo cortapastas con doble rueda de corte, liso y rizado. Fabricado en acero inoxidable, con ruedas de 55 mm de diámetro. Permite cortes precisos en masas, pizzas, tartas, gofres, etc.







Reseñas
Aún no hay reseñas.