Pujadas Llauna Arroz Bandeja de Gastronorm 1/1
Llauna fabricada en acero inoxidable apta para hornos. Diseñada especialmente para la preparación de arroces, caracoles, carnes y pescados. Con dimensiones Gastronorm 1/1 y una medida útil de 48 x 32 cm. Dispone de asas para un mejor agarre.
34,56 €41,82 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Llauna Bandeja Gastronorm 1/1 de Pujadas, es ideal para paellas, arroces, caracoles, carnes y pescados al horno.
Dispone de asas para mayor comodidad en el manejo de la bandeja. De uso profesional, en formato Gastronorm 1/1. Ideal para cocción en horno.
Características
- Fabricada en acero inoxidable
- Apta para lavavajillas
- Admite temperaturas a 230 ºC por 30 minutos
- Apta para hornos
- No puede utilizase en cocinas a gas
Especificaciones técnicas
- Tamaño GN 1/1
- Dimensiones útiles 48 x 32 x 2 cm
- Con las asas tiene un largo total de 52,5 cm
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