Pujadas Tapa Policarbonato
Tapa GN de policarbonato. Esta tapa es compatible con la cubeta gastronorm GN 1/1 a GN 1/9 de Pujadas.
A partir de: 3,28 €3,97 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Tapa Policarbonato de Pujadas se caracteriza por resistir a temperaturas de entre -40 y 130 ºC.
Es apta cubetas que oscilan entre GN 1/1 hasta GN 1/9. Esta tapa permite que el cocinado conserve su sabor, calidad y temperatura.
Características
- Está fabricada en policarbonato
- Resiste temperaturas de entre -40 y 130 ºC
- Es perfecta para conservar el sabor, calidad y temperatura del cocinado
- Su espesor es 2,5 mm
- Dispone de tapas para cubetas que oscilan entre GN 1/1 y GN 1/9
- Tapa Pujadas Policarbonato Asa Si Cubetas GN 1/1 – GN 1/9
Información adicional
| Variante | Tamaño GN 1/1, Tamaño GN 1/2, Tamaño GN 1/3, Tamaño GN 1/4, Tamaño GN 1/6, Tamaño GN 1/9 |
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