Sammic Cubeta Vac-Norm
Cubetas y tapas gastronorm de varias medidas. Mantiene la frescura de los alimentos sin necesidad de inyectar gas inerte. La profundidad oscila entre 10 y 20 cm, según el modelo. Las tapas se venden por separado.
A partir de: 50,25 €60,80 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Cubeta Vac-Norm de Sammic está fabricada en acero inoxidable.
Se caracteriza por su resistencia y durabilidad. Esta cubeta permite realizar el sistema de envasado al vacío fuera de la cámara envasadora utilizando bandejas Gastronorm 1/1, 1/2 y 1/3. Un correcto envasado eliminará totalmente el oxígeno, retardando el doble o el triple de tiempo el deterioro de los alimentos.
Características
- Permite mantener la frescura del producto sin necesidad de inyectar gas inerte o de envasarlo en bolsas de vacío
- Sistema de conexión y desconexión rápida, sin necesidad de uso de herramientas para conectar el kit a la envasadora
- Facilita el transporte de alimentos
- Está disponible en los siguientes modelos: GN /1 5140104 , con profundidad de 10 cm
- 5140102 , con profundidad de 15 cm
- 5140100 , con profundidad de 20 cm
- GN 1/2 5140108 , con profundidad de 10 cm
- 5140106 , con profundidad de 15 cm
- GN 1/3 5140112 , con profundidad de 10 cm
- 5140110 , con profundidad de 15 cm
- Tiene como accesorios tapas, que incluyen junta y válvula
- Adicionalmente se puede comprar la válvula y el kit de aspiración
- Las tapas de acero inoxidable son más resistentes y tienen una vida útil más larga que las de metacrilato
- Importante : este producto se debe lavar sólo con agua y jabón neutro
- El uso de detergentes agresivos puede deteriorar los materiales
Información adicional
| Variante | GN 1/1 – 100 mm, GN 1/1 – 150 mm, GN 1/1 – 200 mm, GN 1, 2 – 100 mm, GN 1, 2 – 150 mm, GN 1, 3 – 100 mm, GN 1, 3 – 150 mm |
|---|
Valoraciones (0)
Productos relacionados
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5,4 litros.
Caja alimentaria de fermentación fabricada en polietileno e indicada para pizzerías y panaderías. Es perfecta para almacenar, transportar, fermentar o enfriar la masa de pizza. De color blanco y diseño apilable. No incluye tapa.
Caja de fermentación para uso alimentario, de tamaño panadero. Es ideal para levantar las masas de pizza y las bolas de masa. Es apilable y fácil de limpiar. Está disponible en tres alturas.
Pala para helado fabricada en metacrilato. El mango es de color transparente.
Tapa abombada de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Mide 36 cm de ancho y 25 cm de fondo. La cubeta no está incluida.
Cuchara racionadora de helado con forma oval y fabricada en acero inoxidable. Con mecanismo de estilo guillotina para extraer y servir fácilmente bolas de helado. Es apta para lavavajillas.
Cuchara racionadora para bolas de helado fabricada en aluminio. Mide 18 cm de longitud.
Caja de uso alimentario ideal para fermentación y fabricada en polietileno de color blanco. Sus dimensiones son 60 x 40 x 7 cm. La tapa está disponible como accesorio.
Este recipiente para postres está libre 100% de BPA y es apto para lavavajillas. Tiene un alto de 16,5 cm y está fabricada en plástico SAN.
Se vende en pack de 24 unidades.
Pasteurizadora de pie indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua, por aire o mixta.
Copa fabricada en vidrio prensado de gran duración. Tiene unas dimensiones de 8,8 cm de diámetro y una altura de 13,5 cm. Apta para lavavajillas.
Se vende en pack de 6 unidades.
Bolsa para transportar hasta 12 bocadillos de 30 cm de largo. Está equipada con ventana transparente para etiquetar el contenido. Tiene asas y cintas para poder colgarse. El aislamiento de poliéster de 2 cm de grosor, permite tener la máxima retención térmica sin acumulación de humedad ni olores.
Reseñas
Aún no hay reseñas.