Pujadas Bandeja Gastronorm Antiadherente
Bandeja gastronorm de aluminio y con recubrimiento antiadherente. Es apta para horno.
78,80 €95,35 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Bandeja Gastronorm Antiadherente de Pujadas está fabricada en aluminio.
Además, está recubierta con antiadherente, para garantizar que los alimentos no se peguen a la bandeja. Esta bandeja es apta para horno. Su capacidad es de 7,9 litros. El alto mide 6,5 cm. El grosor es de 3 mm.
Características
- Está fabricada en aluminio
- Está recubierta con antiadherente
- Es apta para horno
- Su capacidad es de 7,9 litros
- El grosor es de 3 mm
- Sus dimensiones son 53 x 32,5 x 6,5 cm
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