Pujadas Tapa Transparente Rustidera
Tapa de vidrio para rustidera. Tiene un borde de acero inoxidable y mango en color negro. Incluye válvula de salida de vapor. Tiene unas medidas de 35×25 cm. Es compatible con Rustidera Aluminio Fundido Cobre de Pujadas.
15,30 €18,51 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Tapa Transparente Rustidera de Pujadas es ideal para las rustideras de aluminio, permite la preparación de arroces y guisos que requieran una alta evaporación.
Características
- Está fabricada en vidrio, con borde de acero inoxidable
- El mango es de color negro
- Incluye válvula de salida de vapor
- Es resistente a los impactos y es indeformable
- Tiene excelentes prestaciones térmicas y con antiadherente resistente a la abrasión
- Es compatible con Rustidera Aluminio Fundido Cobre de Pujadas
Especificaciones técnicas
- Medidas 35 x 25 cm
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