Risoli Plancha Grill GN 2/3
Plancha grill GN 2/3 que permite una cocción óptima de los alimentos. Es apta para cocinas a gas, eléctricas, vitrocerámicas y hornos. Con revestimiento antiadherente. Tiene zonas de desagüe de cocina para no mezclar los sabores.
86,18 €104,28 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Plancha Grill GN 2/3 de Risoli permite una cocción rápida y uniforme.
Con estructura de placa de aleación de aluminio con conductividad térmica muy alta e indeformable.
Características
- Está fabricado en aluminio fundido
- Con revestimiento antiadherente el diamante profile
- Tiene zonas de desagüe de cocina para no mezclar los sabores
- Borde con bridas que permite la inserción en el bastidor del horno
- Con relieves para evitar el efecto fritura
- Apta para el lavavajillas
- Diseño ergonómico y cómodo de usar
- Fácil limpieza
- Es apta para cocinas a gas, eléctricas, vitrocerámicas y hornos
Especificaciones técnicas
- Sus medidas son 35,5 x 32,5 cm
- Tamaño GN 2/3
- Alto 2 cm
- Espesor 0,7 mm
Productos relacionados
Ideal para manipular bases, moldes y bandejas en hornos y parrillas.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 9,5 cm de diámetro y 8,5 cm de alto.
Pala para pizza rectangular lisa. El mango es de aluminio en color azul y la pala también es de aluminio. Está disponible en 4 tamaños.
Caja de uso alimentario ideal para fermentación y fabricada en polietileno de color blanco. Sus dimensiones son 60 x 40 x 7 cm. La tapa está disponible como accesorio.
Ruleta diseñada para el corte de pizzas. Fabricada en acero inoxidable. El mango es de plástico. Tiene una longitud de 23,5 cm y un diámetro de 10 cm.
Cuece crema de pie para producir y almacenar crema con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua, aire o mixta.
Caja de fermentación para uso alimentario, de tamaño panadero. Es ideal para levantar las masas de pizza y las bolas de masa. Es apilable y fácil de limpiar. Está disponible en tres alturas.
Caja perfecta para almacenar, transportar, fermentar o enfriar la masa de pizza. Es fundamental en pizzerías y panaderías. De color blanco y diseño apilable. La tapa es opcional.
Se vende en pack de 6 unidades.
Racionador para controlar las porciones de helado fabricado en acero inoxidable. Está disponible en 7 tamaños.
Cuchara racionadora para bolas de helado fabricada en aluminio. Mide 18 cm de longitud.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Está disponible en tres tamaños con una capacidad de 3,4 a 7 litros.
Copa fabricada en vidrio prensado de gran duración. Tiene unas dimensiones de 8,8 cm de diámetro y una altura de 13,5 cm. Apta para lavavajillas.
Se vende en pack de 6 unidades.
