Comas Sartén Croscat
Sartén fabricada en aluminio con doble capa antiadherente. Tiene un mango de acero inoxidable que facilita la sujeción. Transmite el calor de forma eficiente y es apta todo tipo de cocinas incluyendo inducción. Está disponible en varios tamaños.
A partir de: 17,66 €21,37 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Sartén Croscat de Comas tiene un cuerpo de aluminio que es eficiente en la transmisión del calor.
Esta sartén forma parte de la serie de baterías de cocina Croscat. Una colección diseñada para satisfacer las exigencias de la cocina profesional. Incluye todas las piezas esenciales como cazuelas, ollas y cacerolas para preparar recetas perfectas.
Características
- Fabricada en aluminio de máxima calidad diseñada para un uso profesional
- Con doble capa antiadherente fácil de limpiar Recubrimiento totalmente libre de PFOA Adecuado para el contacto alimentario
- El mango hermético es de acero inoxidable
- Tiene forma tubular para facilitar la sujeción de la sartén
- Remachado al cuerpo de la sartén para proporcionar mayor sujeción y una alta seguridad
- Apta para cocinas a gas, vitrocerámicas fogón eléctrico e inducción
- También puede utilizarse en el horno
Especificaciones técnicas
- Aluminio de 3 mm de espesor
- Revestimiento antiadherente de dos capas
- El antiadherente Cookmark cumple la normativa nacional e internacional
- Está disponible en 5 tamaños: Diámetro 24 cm
- Altura 7 cm
- Diámetro 28 cm
- Altura 7,5 cm
- Diámetro 32 cm
- Altura 8 cm
- Diámetro 36 cm
- Altura 8 cm
- Diámetro 40 cm
- Altura 9 cm
- Se recomienda el uso de utensilios para servir de nylon para alargar la vida del recubrimiento antiadherente y mantenerlo en óptimas condiciones
Información adicional
| Variante | Grosor 3 mm. Altura 7 cm, Grosor 3 mm. Altura 7 5 cm, Grosor 3 mm. Altura 8 cm, Grosor 3 mm. Altura 8 cm, Grosor 3 mm. Altura 9 cm |
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