Gastronoble Caja Alimentaria Masa 600×400
Caja de fermentación para uso alimentario, de tamaño panadero. Es ideal para levantar las masas de pizza y las bolas de masa. Es apilable y fácil de limpiar. Está disponible en tres alturas.
A partir de: 8,71 €10,54 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Caja de Masa 600×400 de Gastronoble es de color blanco y es ideal para la masa de pizza.
Tiene las siguientes características: Caja de uso alimentario con paredes y fondo lisos. Fabricado en polietileno de color blanco. Es ideal para masa de pizza. La tapa no está incluida , está disponible como accesorio. Especificaciones técnicas: Material Polietileno.
Uso alimentario. Apilable. Paredes/Fondo liso. Modelos disponibles: GN536 Dimensiones 60 x 40 x 7,5 cm. Capacidad 12 litros. Peso 0,94 kg. GN537 Dimensiones 60 x 40 x 9,5 cm. Capacidad 20 litros. Peso 1,16 kg. GN538 Dimensiones 60 x 40 x 13 cm. Capacidad 28 litros.
Peso 1,43 kg. Gastronoble Caja Alimentaria Masa 600×400 Caja Masa Pizza – 12 litros Ancho 600 mm Fondo 400 mm Alto 70 mm Ref. GN536 Gastronoble Caja Alimentaria Masa 600×400 Caja Masa Pizza – 20 litros Ancho 600 mm Fondo 400 mm Alto 95 mm Ref. GN537 Gastronoble Caja Alimentaria Masa 600×400 Caja Masa Pizza – 28 litros Ancho 600 mm Fondo 400 mm Alto 130 mm Ref.
GN538
Principales características
Gastronoble Caja Alimentaria Masa 600×400 Caja Masa Pizza – 12 litros
| Ancho | 600 mm |
| Fondo | 400 mm |
| Alto | 70 mm |
| Ref. | GN536 Gastronoble Caja Alimentaria Masa 600×400 Caja Masa Pizza – 20 litros |
| Ancho | 600 mm |
| Fondo | 400 mm |
| Alto | 95 mm |
| Ref. | GN537 Gastronoble Caja Alimentaria Masa 600×400 Caja Masa Pizza – 28 litros |
| Ancho | 600 mm |
| Fondo | 400 mm |
| Alto | 130 mm |
| Ref. | GN538 |
Información adicional
| Variante | Caja Masa Pizza – 12 litros, Caja Masa Pizza – 20 litros, Caja Masa Pizza – 28 litros |
|---|
Productos relacionados
Cocina a gas de 6 fuegos sobre horno GN 2/1. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido. Horno de gas con termostato regulable de 160 a 280 ºC.
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.







