Lacor Embudo Dosificador Inox
Embudo para preparaciones dulces o saladas. Tiene un mango con un diseño ergonómico que permite el manejo con una sola mano. Incluye soporte con máxima estabilidad con platillo anti-goteo y 3 boquillas de 4, 6 y 8 mm de diámetro.
53,81 €65,11 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Embudo Dosificador Inox de Lacor es resistente a la corrosión, los ácidos alimentarios y las sales.
Está recomendado para rellenar o decorar platos con salsas y cremas calientes o frías. Apto para preparaciones dulces o saladas.
Características
- Tiene una capacidad de 2 litros
- Con sistema de palanca práctico y preciso para un caudal ajustable
- Incluye 3 boquillas de 4, 6 y 8 mm de diámetro
- El mango tiene un diseño ergonómico que permite el manejo con una sola mano
- Incluye soporte con máxima estabilidad con platillo anti-goteo
- Fácil desmontaje para una sencilla limpieza
- Apto para el lavavajillas
- Tiene un diámetro de 19 cm
- El alto total con el soporte es de 27 cm y el alto del embudo es de 20 cm
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