Risoli Sartén Classica
Sartén profesional de aluminio fundido. Es antiadherente y resistente al rayado. El mango es de acero inoxidable termoaislante con 4 remaches. Es apto para todo tipo de cocinas. Está disponible en varios tamaños.
A partir de: 63,81 €77,21 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Sartén Classica de Risoli es perfecta para cocinas a gas, eléctricas y vitrocerámicas.
Tiene un diseño innovador y un agarre seguro. Este modelo de sartén Clásica pertenece a la línea profesional . Responde a las exigencia de los chef más exigentes, permite una perfecta difusión del calor. Está disponible en 4 tamaños.
Características
- Está fabricada en aluminio fundido con revestimiento interior de teflón Platinum plus de alta calidad
- Es antiadherente y resistente al rayado
- El mango termoaislante es de acero inoxidable con 4 remaches
- Puede lavarse en lavavajillas
- Es apta para cocinas de gas, eléctricas, vitrocerámicas y horno
Especificaciones técnicas
- Espesor 6 mm
- Mango Acero Inox 18/10
- Revestimiento de Teflón Platinum
- Está disponible en varios tamaños, con diámetros de 24, 28, 32 y 36 cm
- El aluminio fundido a presión está certificado para uso alimentario
- Distribuye el calor de forma óptima y constante
- Es muy resistente a los diferentes procesos de cocción y proporciona una cocción más natural
Información adicional
| Variante | Espesor 6 mm. Altura 5 cm, Espesor 6 mm. Altura 5 2 cm, Espesor 6 mm. Altura 5 8 cm, Espesor 6 mm. Altura 6 cm |
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