Comas Piedra Afilar Profesional 3000
Comas Piedra Afilar 3000. Piedra profesional de grano 3000 para afilado continuo de cuchillos. Permite un acabado excelente, duradero y pulido, con un desgaste mínimo del cuchillo. Tiene un tacto agradable, fino y fuerte a la vez.
145,10 €175,57 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
La Piedra de Afilar Profesional 3000 de Utset/Comas está diseñada para afilar cuchillos y reparar hojas dañadas.
Características
- Piedra de cerámica sintética profesional de alta calidad
- Tiene un gramaje de 3000
- Recomendada para las personas que tienen el hábito de afilar los cuchillos de alta calidad de forma regular
- Tiene un acabado excelente logrando un acabado de filo continuo, duradero y pulido
- Es recomendable utilizar una piedra “Nagura” para producir el slurry (barrillo) que ayuda a pulir el filo
- No es necesario sumergirla en agua, solo con mantener la superficie húmeda durante el afilado es suficiente
- Se aconseja lavar después del uso, dejándola al aire, evitando el sol calor o frío extremo
- Si es muy exigente le recomendamos pasar a la piedra de gramaje 5000
Especificaciones técnicas
- Piedra de cerámica sintética de calidad profesional
- Gramaje 3000
- Para afilado continuo
- Dimensiones 21 x 7 x 2,5 cm
Productos relacionados
Tapa abombada de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Mide 36 cm de ancho y 25 cm de fondo. La cubeta no está incluida.
Cortapastas fabricado en acero inoxidable.Permite cortes precisos de hasta 7 tiras de masa, ajustando el ancho de corte mediante un mecanismo de extensión. Es ideal para el corte de masas, pasteles, lasañas, etc.
Cuchara racionadora para bolas de helado fabricada en aluminio. Mide 18 cm de longitud.
Caja perfecta para almacenar, transportar, fermentar o enfriar la masa de pizza. Es fundamental en pizzerías y panaderías. De color blanco y diseño apilable. La tapa es opcional.
Se vende en pack de 6 unidades.
Tapa plana de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Está disponible en dos tamaños. La cubeta no está incluida.
Racionador para controlar las porciones de helado fabricado en acero inoxidable. Está disponible en 7 tamaños.
Copa fabricada en vidrio prensado de gran duración. Tiene unas dimensiones de 8,8 cm de diámetro y una altura de 13,5 cm. Apta para lavavajillas.
Se vende en pack de 6 unidades.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 3,4 litros.
Pala para pizza perforada con el mango de aluminio en color azul y la pala también de aluminio. Gracias a su diseño con agujeros, permite descargar bien la harina reduciendo la fricción y el peso y evita ensuciar el horno. Está disponible en 4 tamaños.
Pala para pizza rectangular lisa. El mango es de aluminio en color azul y la pala también es de aluminio. Está disponible en 4 tamaños.
Cuchara racionadora de helado con forma oval y fabricada en acero inoxidable. Con mecanismo de estilo guillotina para extraer y servir fácilmente bolas de helado. Es apta para lavavajillas.








