Comas Piedra Afilar
Piedra para afilar cuchillos. Tiene doble cara de 400 y 1000 granos. Diseñada para afilar cuchillos y reparar hojas dañadas. Con cara fina o gruesa para 2 tipos de afilado. Incluye soporte.
22,35 €27,04 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Piedra de Afilar de Comas está diseñada para afilar cuchillos y reparar hojas dañadas.
Características
- Piedra con una cara fina y otra gruesa para obtener 2 tipos de afilado
- Permite amolar los cuchillos y reparar las hojas dañadas
- Incluye soporte
Especificaciones técnicas
- Precisión 400 o 1.000 granos
- Ancho 7 cm
- Altura 6 cm
- Longitud 18 cm
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