Vollrath Molde Pizza Acabado Hard Coat
Molde para pizza con acabado duro que tiene una superficie endurecida para una máxima resistencia a la abrasión. Tiene un alto de 1,9 cm. El borde definido corta la masa de la pizza fresca en un círculo perfecto.
A partir de: 9,32 €11,28 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Molde Pizza Acabado Hard Coat de Vollrath está fabricada en aluminio anodizado y tiene un alto de 1,9 cm.
Con acabado hard que tiene una superficie endurecida para una máxima resistencia a la abrasión. El borde definido corta la masa de la pizza fresca en un círculo perfecto.
Características
- Está fabricada en aluminio anodizado serie 3000 con un grosor de 1,5 mm que ofrece excelentes propiedades térmicas
- Con acabado hard que tiene una superficie endurecida para una máxima resistencia a la abrasión
- En color oscuro esencial para su uso en hornos infrarrojos
- También es resistente a la corrosión para reducir la oxidación y las manchas
- El borde definido corta la masa de la pizza fresca en un círculo perfecto
- Retiene el aceite y calienta uniformemente para darle a la corteza un acabado clásico
- Tiene un alto de 1,9 cm
- Es antiadherente
- Con certificado NSF
- Está disponible en 8 tamaños: PC07SHC Tiene un diámetro superior de 18 cm
- El diámetro de la base es de 15,1 cm
- PC08SHC Tiene un diámetro superior de 20 cm
- El diámetro de la base es de 17,6 cm
- PC09SHC Tiene un diámetro superior de 22 cm
- El diámetro de la base es de 20,1 cm
- PC10SHC Tiene un diámetro superior de 25 cm
- El diámetro de la base es de 22,7 cm
- PC11SHC Tiene un diámetro superior de 28 cm
- El diámetro de la base es de 25,2 cm
- PC13SHC Tiene un diámetro superior de 32 cm
- El diámetro de la base es de 30,5 cm
- PC14SHC Tiene un diámetro superior de 35 cm
- El diámetro de la base es de 32,8 cm
- PC16SHC Tiene un diámetro superior de 40 cm
- El diámetro de la base es de 37,9 cm
Información adicional
| Variante | Alto 1 9 cmDiámetro base 15 1 cm, Alto 1 9 cmDiámetro base 17 6 cm, Alto 1 9 cmDiámetro base 20 1 cm, Alto 1 9 cmDiámetro base 22 7 cm, Alto 1 9 cmDiámetro base 25 2 cm, Alto 1 9 cmDiámetro base 30 5 cm, Alto 1 9 cmDiámetro base 32 8 cm, Alto 1 9 cmDiámetro base 37 9 cm |
|---|
Productos relacionados
Cuchara racionadora de helado con forma oval y fabricada en acero inoxidable. Con mecanismo de estilo guillotina para extraer y servir fácilmente bolas de helado. Es apta para lavavajillas.
Pala para pizza perforada con el mango de aluminio en color azul y la pala también de aluminio. Gracias a su diseño con agujeros, permite descargar bien la harina reduciendo la fricción y el peso y evita ensuciar el horno. Está disponible en 4 tamaños.
Caja perfecta para almacenar, transportar, fermentar o enfriar la masa de pizza. Es fundamental en pizzerías y panaderías. De color blanco y diseño apilable. La tapa es opcional.
Se vende en pack de 6 unidades.
Pala para helado fabricada en metacrilato. El mango es de color transparente.
Cortapastas fabricado en acero inoxidable.Permite cortes precisos de hasta 7 tiras de masa, ajustando el ancho de corte mediante un mecanismo de extensión. Es ideal para el corte de masas, pasteles, lasañas, etc.
Ideal para manipular bases, moldes y bandejas en hornos y parrillas.
Caja de uso alimentario ideal para fermentación y fabricada en polietileno de color blanco. Sus dimensiones son 60 x 40 x 7 cm. La tapa está disponible como accesorio.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5 litros.
Caja de fermentación para uso alimentario, de tamaño panadero. Es ideal para levantar las masas de pizza y las bolas de masa. Es apilable y fácil de limpiar. Está disponible en tres alturas.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Está disponible en tres tamaños con una capacidad de 3,4 a 7 litros.
Tapa abombada de policarbonato diseñada para cubetas de heladería. Mide 36 cm de ancho y 25 cm de fondo. La cubeta no está incluida.
Racionador para controlar las porciones de helado fabricado en acero inoxidable. Está disponible en 7 tamaños.




