Vollrath Molde Pizza Acabado Natural
Molde para pizza con acabado natural que resiste a las abolladuras y las deformaciones. Tiene un alto de 1,9 cm. El borde definido corta la masa de la pizza fresca en un círculo perfecto.
A partir de: 5,22 €6,32 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Molde Pizza Acabado Natural de Vollrath está fabricado en aluminio anodizado y tiene un alto de 1,9 cm.
Con acabado natural que resiste a las abolladuras y las deformaciones.
Características
- Está fabricada en aluminio anodizado serie 3000 con un grosor de 1,5 mm que ofrece excelentes propiedades térmicas
- Con acabado natural que resiste a las abolladuras y las deformaciones
- El borde definido corta la masa de la pizza fresca en un círculo perfecto
- Retiene el aceite y calienta uniformemente para darle a la corteza un acabado clásico
- Tiene un alto de 1,9 cm
- No es antiadherente
- Con certificado NSF
- Está disponible en 8 tamaños: PC07SN Tiene un diámetro superior de 18 cm
- El diámetro de la base es de 15,1 cm
- PC08SN Tiene un diámetro superior de 20 cm
- El diámetro de la base es de 17,6 cm
- PC10SN Tiene un diámetro superior de 25 cm
- El diámetro de la base es de 22,7 cm
- PC11SN Tiene un diámetro superior de 28 cm
- El diámetro de la base es de 25,2 cm
- PC12SN Tiene un diámetro superior de 30 cm
- El diámetro de la base es de 27,8 cm
- PC13SN Tiene un diámetro superior de 32 cm
- El diámetro de la base es de 30,3 cm
- PC15SN Tiene un diámetro superior de 38 cm
- El diámetro de la base es de 35,4 cm
- PC18SN Tiene un diámetro superior de 45 cm
- El diámetro de la base es de 43 cm
Información adicional
| Variante | Alto 1 9 cmDiámetro base 15 1 cm, Alto 1 9 cmDiámetro base 17 6 cm, Alto 1 9 cmDiámetro base 22 7 cm, Alto 1 9 cmDiámetro base 25 2 cm, Alto 1 9 cmDiámetro base 27 8 cm, Alto 1 9 cmDiámetro base 30 3 cm, Alto 1 9 cmDiámetro base 35 4 cm, Alto 1 9 cmDiámetro base 43 cm |
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