Vollrath Pinza Buffet Monoblock Kool Touch
Pinza con propiedades antimicrobianas naturales que protegen de bacterias dañinas. Está fabricada en acero inox en una sola pieza. Dispone de mango con revestimiento que soporta temperaturas de hasta 107 ºC, la pinza tiene una forma festoneada. Está disponible en varios tamaños y colores para una mejor identificación.
A partir de: 10,22 €12,37 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Pinza Buffet Monoblock Kool Touch de Vollrath está recomendada para cocinar y servir, disponible en varios colores y tamaños.
Características
- Está fabricada en acero inoxidable monobloc
- Con forma de W para mayor resistencia y durabilidad
- Los extremos están festoneados
- Cuenta con propiedades antimicrobianas naturales que protegen contra las bacterias dañinas
- Con mango de colores, con un revestimiento que soporta temperaturas hasta de 107 ºC
- Certificada por NSF
- Está disponible en 3 tamaños: Longitud 24 cm
- Longitud 30 cm
- Longitud 40 cm
- El mango está disponible en 7 colores: Rojo, carnes rojas Amarillo, Aves Marfil
- Azul, pescados
- Verde, frutas y vegetales Negro, misceláneos
Información adicional
| Color | Azul, Negro, Rojo, Verde |
|---|---|
| Talla | 24, 30, 40 |
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