Pujadas Pinza Sushi
Pinza usada por los cocineros para emplatar el sushi Está fabricada en acero inoxidable con con acabado brillante. Ideal para emplatar y decorar los platos de forma profesional. Tiene una longitud de 16 cm y un espesor de 1,2 mm.
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Descripción
Pujadas Pinza Sushi Longitud 160 mm Ref.
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