Pujadas Rallador Nuez Moscada
Rallador fabricado en acero inoxidable 18% . Diseñado especialmente para el rallado de nuez moscada. Tiene unas dimensiones de 13,6 x 2,6 x 4,5 cm.
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Descripción
Rallador fabricado en acero inoxidable 18% .
Diseñado especialmente para el rallado de nuez moscada. Tiene unas dimensiones de 13,6 x 2,6 x 4,5 cm.
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