Pujadas Rasqueta Triangular Mango Madera
Rasqueta triangular de 1 mm de espesor, fabricada en acero inoxidable con mango de madera. Tiene una longitud de 21 cm. La pala mide 10,2 x 10 cm.
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Descripción
Rasqueta triangular de 1 mm de espesor, fabricada en acero inoxidable con mango de madera.
Tiene una longitud de 21 cm. La pala mide 10,2 x 10 cm.
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