Vollrath Porcionador Antimicrobial Apretable
Porcionador para un control perfecto de las raciones. Ideal para servir alimentos blandos, no se recomienda para helados o alimentos duros o congelados. Está codificado por colores para una rápida identificación del tamaño. Con mango estándar que funciona con todas las profundidades de las bandejas. Es cómodo para usuarios diestros o zurdos.
21,31 €25,79 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Porcionador Antimicrobial de Pujadas está diseñado para servir alimentos blandos como arroz, patatas, masa de galletas, etc.
No se recomienda para helados u otros alimentos duros o congelados.
Características
- Fabricado en acero inoxidable
- Mango apretable cómodo para usuarios diestros o zurdos
- Con código de color para una identificación rápida
- Las propiedades antimicrobianas naturales protegen contra las bacterias dañinas
- Certificado por NSF
- No se recomienda para helados o comida congelada
- Está disponible en 15 modelos: 47404 Tamaño porcionador 100
- Diámetro 2,9 cm
- Longitud 19,1 cm
- Capacidad 10 ml
- El mango es de color naranja
- 47399 Tamaño porcionador 36
- Diámetro 4,4 cm
- Longitud 20,8 cm
- Capacidad 28 ml
- El mango es de color crema
- 47398 Tamaño porcionador 30
- Diámetro 4,4 cm
- Longitud 20,8 cm
- Capacidad 33 ml
- El mango es de color negro
- 47397 Tamaño porcionador 24
- Diámetro 4,8 cm
- Longitud 21,6 cm
- Capacidad 45 ml
- El mango es de color rojo
- 47396 Tamaño porcionador 24
- Diámetro 5,2 cm
- Longitud 222 cm
- Capacidad 53 ml
- El mango es de color amarillo
- 47395 Tamaño porcionador 16
- Diámetro 5,7 cm
- Longitud 22,5 cm
- Capacidad 60 ml
- El mango es de color azul
- 47393 Tamaño porcionador 12
- Diámetro 6,4 cm
- Longitud 23,2 cm
- Capacidad 84 ml
- El mango es de color verde
- 47392 Tamaño porcionador 10
- Diámetro 7 cm
- Longitud 23,5 cm
- Capacidad 96 ml
- El mango es de color marfil
- 47391 Tamaño porcionador 8
- Diámetro 7,3 cm
- Longitud 23,8 cm
- Capacidad 110 ml
- El mango es de color gris
- 47390 Tamaño porcionador 6
- Diámetro 7,6 cm
- Longitud 24,4 cm
- Capacidad 139 ml
- El mango es de color blanco
- 47377 Tamaño porcionador 30
- Diámetro 4,8 cm
- Longitud 24,4 cm
- Capacidad 33 ml
- El mango es de color negro
- 47376 Tamaño porcionador 20
- Diámetro 5,1 cm
- Longitud 25,1 cm
- Capacidad 45 ml
- El mango es de color rojo
- 47375 Tamaño porcionador 20
- Diámetro 5,7 cm
- Longitud 25,4 cm
- Capacidad 53 ml
- El mango es de color amarillo
- 47374 Tamaño porcionador 16
- Diámetro 5,7 cm
- Longitud 25,5 cm
- Capacidad 60 ml
- El mango es de color azul
- 47400 Tamaño porcionador 40
- Diámetro 4,1 cm
- Longitud 20,1 cm
- Capacidad 21 ml
- El mango es de color morado
- Este porcionador también está disponible en otros tamaños
Información adicional
| Variante | Mango Naranja – Longitud 19,1 cm -Tamaño 100 cm, Mango Verde – Longitud 23,2 cm -Tamaño 12 cm, Mango Marrón – Longitud 19,7 cm -Tamaño 70 cm, Mango Marfil – Longitud 23,5 cm -Tamaño 10 cm, Mango Morado – Longitud 20,1 cm -Tamaño 40 cm, Mango Gris – Longitud 23,8 cm -Tamaño 8 cm, Mango Negro – Longitud 20,8 cm -Tamaño 30 cm, Mango Blanco – Longitud 24,4 cm -Tamaño 6 cm, Mango Crema – Longitud 20,8 cm -Tamaño 36 cm, Mango Negro – Longitud 24,4 cm -Tamaño 30 cm, Mango Rojo – Longitud 21,6 cm -Tamaño 24 cm, Mango Rojo – Longitud 25,1 cm -Tamaño 20 cm, Mango Amarilllo – Longitud 22,2 cm -Tamaño 24 cm, Mango Amarillo- Longitud 25,4 cm -Tamaño 20 cm, Mango Azul – Longitud 22,5 cm -Tamaño 16 cm, Mango Azul – Longitud 25,5 cm -Tamaño 16 cm |
|---|
Productos relacionados
Rodillo para perforar pasta con púas largas. Evita que se formen burbujas de aire en la masa, además de crear cortezas perfectas para la pizza. Recomendado para uso profesional en pastelerías, sandwicherías y pizzerías. Dispone de un mango ergonómico para reducir los resbalones mientras se aplica presión hacia abajo. El rodillo mide 7,5 cm de ancho.
Caja de fermentación para uso alimentario, de tamaño panadero. Es ideal para levantar las masas de pizza y las bolas de masa. Es apilable y fácil de limpiar. Está disponible en tres alturas.
Caja de uso alimentario ideal para fermentación y fabricada en polietileno de color blanco. Sus dimensiones son 60 x 40 x 7 cm. La tapa está disponible como accesorio.
Pala para helado fabricada en metacrilato. El mango es de color transparente.
Ruleta diseñada para el corte de pizzas. Fabricada en acero inoxidable. El mango es de plástico. Tiene una longitud de 23,5 cm y un diámetro de 10 cm.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 10,5 cm de diámetro y 6 cm de alto.
Pala para helado fabricada en acero inoxidable. Está disponible con el mango en cuatro colores.
Rodillo cortapastas con doble rueda de corte, liso y rizado. Fabricado en acero inoxidable, con ruedas de 55 mm de diámetro. Permite cortes precisos en masas, pizzas, tartas, gofres, etc.
Cuece crema de pie para producir y almacenar crema con programas personalizables de funcionamiento. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. El ciclo cuece crema mantiene la crema pastelera a 4 ºC constantes. Está disponible con refrigeración por agua, aire o mixta.
Cuchara racionadora de helado con forma oval y fabricada en acero inoxidable. Con mecanismo de estilo guillotina para extraer y servir fácilmente bolas de helado. Es apta para lavavajillas.
Bolsa para transportar hasta 12 bocadillos de 30 cm de largo. Está equipada con ventana transparente para etiquetar el contenido. Tiene asas y cintas para poder colgarse. El aislamiento de poliéster de 2 cm de grosor, permite tener la máxima retención térmica sin acumulación de humedad ni olores.
Caja perfecta para almacenar, transportar, fermentar o enfriar la masa de pizza. Es fundamental en pizzerías y panaderías. De color blanco y diseño apilable. La tapa es opcional.
Se vende en pack de 6 unidades.
