Comas Bol Semiesférico
Bol semiesférico recomendado en la cocina profesional. Está disponible en siete modelos de diferente tamaño con diámetros desde 16 hasta 40 cm. Está fabricado en fabricado en acero inoxidable serie 201. Una opción más económica que otras aleaciones como el 304.
A partir de: 1,64 €1,98 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Biberón Triple de Comas es un utensilio de cocina ideal en la cocina profesional.
Características
- Está fabricado en acero inoxidable serie 201
- Es más económico que otras aleaciones de acero inox 304
- Está disponible en siete modelos: de diferente tamaño con diámetros desde 16 hasta 40 cm
Información adicional
| Variante | Acero Inoxidable Serie 201, Acero Inoxidable Serie 201, Acero Inoxidable Serie 201, Acero Inoxidable Serie 201, Acero Inoxidable Serie 201, Acero Inoxidable Serie 201, Acero Inoxidable Serie 201 |
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