Lacor Juego Pistola Repostería
Juego de pistola para repostería en acero inox con 8 boquillas y 13 discos con diseños diferentes. Realiza la misma función que una manga pastelera.
41,99 €50,81 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Juego de Pistola para Repostería de Lacor realiza la mismas funciones que la manga pastelera.
Permite trabajar con recetas de repostería o pastelería para rellenar buñuelos, canutillos, hacer galletas, etc.
Características
- Incluye 8 boquillas y 13 discos diferentes
- Fácil de rellenar y de manejar con precisión y rapidez
- Realiza las mismas funciones que una manga pastelera
- Los diferentes diseños de las boquillas permiten rellenar o decorar todo tipo de postres como bizcochos, pasteles, etc
- Los discos están recomendados para preparar galletas o pastas con hasta 13 formas distintas
- Este juego no es apto para churrería
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