Lacor Sifón Crema Acero Inox y Cabezal Aluminio
Sifón con botella de acero inoxidable y cabezal de aluminio. Incluye un cepillo de limpieza y tres boquillas. La temperatura de uso recomendada es de 5 a 40 ºC y es apto solamente para mezclas frías y templadas.
Se vende en pack de 10 unidades.
A partir de: 17,04 €20,62 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Sifón Crema Acero Inox y Cabezal Aluminio de Lacor permite realizar en segundos purés, mousses, cremas montadas, espumas, salsas y deliciosos postres.
Características
- El cabezal es de aluminio
- La botella es de acero inoxidable
- La temperatura de uso recomendada es de 5 a 40 ºC
- Incluye un cepillo de limpieza y tres boquillas
- Apto solamente para mezclas frías y templadas
- Ofrece 4 veces más volumen que el volumen líquido
- No está recomendado para usarse en el lavavajillas
- Está disponible en dos modelos: 68402, con una capacidad de 0,5 litros y unas medidas de Ø 7,8 x 25 cm
- 68405, con una capacidad de 1 litro y unas medidas de Ø 9,3 x 32,5 cm
- Por seguridad el sifón no puede utilizarse con líquidos calientes ni al baño maría
- No incluye la carga, está disponible como accesorio
Información adicional
| Variante | Medidas Ø 7 8 x 25 cm, Medidas Ø 9 3 x 32 5 cm, Botella 8 g |
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