Pujadas Bol Inox Semiesférico
Bol semiesférico fabricado en acero inoxidable. Está recomendada para su uso en pastelerías y cocinas profesionales. Disponible en cinco modelos con una capacidad de 2,8 a 12 litros.
A partir de: 5,87 €7,10 € Sin IVACon IVA
Descripción
Bol Inox Semiesférico Pujadas Capacidad 2,8 a 12 l Diámetro 240 a 400 mm Ø 35 cm – 7,6 litros
Información adicional
| Variante | Diámetro – Capacidad Ø 24 cm – 2 8 litros, Diámetro – Capacidad Ø 28 cm – 3 8 litros, Diámetro – Capacidad Ø 30 cm – 4 7 litros, Diámetro – Capacidad Ø 35 cm – 7 6 litros, Diámetro – Capacidad Ø 40 cm – 12 litros |
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