Pujadas Boquilla Flor Cerrada
Boquilla de acero inoxidable disponible en 3 modelos con diámetro de salida de 5 a 8 mm y de 6 a 9 puntas. Este modelo permite realizar diseños con forma de flor cerrada. Es apta para todas las mangas pasteleras de Pujadas.
2,41 €2,92 € Sin IVACon IVA
Descripción
Boquilla Flor Cerrada Pujadas Diámetro 5 a 8 mm Nº Puntas 6 a 9 Ø 6 mm – 8 Puntas
Información adicional
| Variante | Ø 5 mm – 6 Puntas, Ø 6 mm – 8 Puntas, Ø 8 mm – 9 Puntas |
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