Pujadas Caja de 9 Cortapastas Redondos Lisos Poliglas
Caja con 9 cortapastas redondos fabricados en poliglas. Incluye: 9 cortapastas con un diámetro de 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 y 10 cm y un alto de 3,5 cm. Este modelo permite realizar diseños lisos.
27,25 €32,97 € Sin IVACon IVA
Descripción
Pujadas Caja de 9 Cortapastas Redondos Lisos Poliglas Material poliglas Diámetro 20 a 100 mm Alto 35 mm Ref.
P796000
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