Pujadas Molde Acero Inox Forma Lágrima
Molde fabricado en acero inoxidable con forma de lágrima. Está disponible en 2 modelos con una longitud en la parte más ancha de 6 u 8 cm y un alto de 4,5 cm. Recomendado para su uso en pastelerías.
A partir de: 6,08 €7,36 € Sin IVACon IVA
Descripción
Pujadas Molde Acero Inox Forma Lágrima Medidas 6 x 4,5 cm Material acero inox Longitud 60 mm Alto 45 mm Ref.
P768006 Pujadas Molde Acero Inox Forma Lágrima Medidas 8 x 4,5 cm Material acero inox Longitud 80 mm Alto 45 mm Ref. P768008
Información adicional
| Variante | null, null |
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