Pujadas Vaporera Bambú Redonda
Vaporera redonda de bambú natural. Ideal para la preparación de platos sanos, reduciendo el uso de grasas. Indispensable en la cocina moderna de restaurantes y hoteles. Está disponible en varios tamaños y permite añadir de forma opcional la tapa.
A partir de: 3,20 €3,87 € Sin IVACon IVA
Descripción
Vaporera de Bambú Redonda de Pujadas, perfecta para mantener el sabor de los alimentos.
Indicada para hoteles y restaurantes. Está disponible en diferentes medidas: Vaporera, con Ø de 10 a 27 cm. Tapas, con Ø de 10 a 27 cm. Si quieres probar esta vajilla antes de adquirirla, puedes comprar el juego de muestra que incluye: una base vaporera de bambú y tapa de 10 cm de diámetro. Estas muestras no pueden devolverse y están limitadas a un juego por vajilla y cliente.
Información adicional
| Variante | Alto 4 cm, Alto 3 cm, Alto 5 cm, Alto 3 cm, Alto 5 cm, Alto 3 5 cm, Alto 5 cm, Alto 4 cm, Alto 5 5 cm, Alto 4 cm, Vaporera Bambú con tapa Ø 10 cm |
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