Martínez y Gascón Cuchillo Pescadero Serie Mérida POM
Macheta pescadero con mango POM de alta resistencia a la abrasión. La hoja está fabricada en acero inoxidable de 2 mm de grosor. La hoja está disponible en 3 tamaños de 32 a 36 cm.
A partir de: 44,62 €53,99 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Macheta Pescadero Catalán Serie Mérida Mango POM de Martínez y Gascón está recomendada para uso profesional.
Características
- Hachuela con hoja fabricada en acero inoxidable
- El mango es de color negro y está fabricado en polioximetileno (POM), un material plástico que aporta una alta resistencia al impacto, rigidez y dureza
- Tiene 3 remaches
- Indicado para cortar pescado
- Está disponible en 3 tamaños: Longitud hoja 32 cm, tiene un grosor de 2 mm y un peso de 510 g
- Longitud hoja 34 cm, tiene un grosor de 2 mm y un peso de 601 g
- Longitud hoja 36 cm, tiene un grosor de 2 mm y un peso de 659 g
- Consejos de mantenimiento: Lavar los cuchillos inmediatamente después de su uso con un detergente neutro
- Secarlos con un paño suave y absorbente
- No utilizar ni lejía ni detergentes con cloro que dañen el brillo original del acero
- Evitar el uso de estropajos que puedan rayar los cuchillos
- Evitar dejar los cuchillos sumergidos de forma prolongada en agua
- Cuchillo Martínez y Gascón Pescadero Catalán Serie Mérida POM Material Mango POM Material Hoja Acero Inox Longitud Hoja 320 a 360 mm Grosor 2 mm
Información adicional
| Variante | Grosor 2 mm, Grosor 2 mm, Grosor 2 mm |
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