Robot Coupe Cortahortalizas CL 50 Gourmet
Equipo cortador de hortalizas de alta excelencia. Ideal para brunoises y gaufrettes. Dispone de tolva de gran capacidad. Es preciso y puede realizar una gran variedad de cortes, añadiendo entre los 50 modelos de cuchillas opcionales. Incluye una cesta para pequeñas cantidades de hasta 600 gramos.
A partir de: 1.713,00 €2.072,73 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Cortahortalizas CL 50 Gourmet de Robot Coupe, es ideal para la producción de hortalizas en rodajas onduladas, bastoncitos de verduras, macedonias, patatas fritas, brunoises y gaufrettes.
Este modelo no incluye discos de corte, se adquieren por separado. De 1 velocidad, disponible en versión monofásico o trifásico. Tiene capacidad para 20 a 300 cubiertos.
Características
- Equipado con una tolva de gran capacidad, que permite procesar alimentos de gran tamaño como coles, berenjena, pimientos
- Incluye tolva cilíndrica de Ø 5,8 y 6,8 cm para el corte de hortalizas alargadas, aportando mayor precisión
- Provisto de cesta de recepción amovible para la Brunoise en pequeñas cantidades
- Tiene una capacidad mínima de 600 gramos de patata de 3x3x3 cm
- Motor asíncrono
- La tapa y la cuba son metálicos
- El bloque de motor es inoxidable
- Compatible con: Kit Tabulé Kit Patatas Fritas Kit Macedonia Disco Brunoise Kit Perejil y Hierbas Aromátic Disco Gaufrettes Disco Bastoncitos – Juliana Disco Ondulado Disco Rallador Disco Rebanador
Información adicional
| Variante | Potencia 500 W, Potencia 600 W |
|---|
Valoraciones (0)
Productos relacionados
Este recipiente para postres está libre 100% de BPA y es apto para lavavajillas. Tiene un alto de 16,5 cm y está fabricada en plástico SAN.
Se vende en pack de 24 unidades.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 9,5 cm de diámetro y 8,5 cm de alto.
Cuchara racionadora para bolas de helado fabricada en aluminio. Mide 18 cm de longitud.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5 litros.
Mantecadora profesional de alta capacidad diseñada para la producción continua de helados, sorbetes y granizados. Esta máquina combina tecnología de última generación con un enfoque sostenible y respetuoso con el medio ambiente, gracias a su diseño ecológico y eficiente. Permite obtener hasta 10 kg de helado en una hora.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 10,5 cm de diámetro y 6 cm de alto.
Máquina profesional totalmente automática, diseñada para restaurantes y negocios de pequeño y mediano tamaño que requieren resultados de alta calidad. Tiene una producción por hora de hasta 4 kilos.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Está disponible en tres tamaños con una capacidad de 3,4 a 7 litros.
Máquina vertical de pie con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática y la refrigeración por aire.
Mantecadora vertical de sobremesa de extracción manual y con control de tiempo. La cuba vertical que permite controlar la transformación del producto durante todo el proceso. Lamas del agitador de polietileno de larga duración. Refrigerada por aire.
Cubeta fabricada en acero inoxidable y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5,4 litros.
Pasteurizadora de sobremesa indispensable para reducir la carga bacteriana de las materias primas y productos semiacabados frescos, sin comprometer las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos. Está disponible con la refrigeración por agua o por aire.
Reseñas
Aún no hay reseñas.