Valentine Multicocedor Cuece Pasta VMC-3
Multicocedor con mueble de múltiples aplicaciones. Permite cocer al vapor, calentar, cocinar al baño maría y regenerar añadiendo los respectivos accesorios. Sus dimensiones exteriores son 35 x 60 x 90 cm. Cestas no incluidas
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Descripción
El Cuece Pasta VMC-3 Valentine de Romagsa construido en acero inoxidable con capacidad de cocción de 35 a 40 litros. Las características del Cocedor de pasta VMC-3 son las siguientes: Construido en acero inoxidable. Cuba inox resistente al agua salada. Facilidad de limpieza. Tiempos de cocción precisos. Con capacidad para dos cestas rectangulares de 14,1 x 28,6 x 21 cm y hasta 3 cestas de 13,3 x 9 x 21 cm. Cestas no incluidas . Fácil de limpiar. Termostato de 40 a 100 ºC. Posibilidades de uso: Cocer de 3 a 4 kg de pasta en cubeta GN 1/1. Cocer, hervir o pochar al vapor. Calentar pasta en 2 cestas rectangulares o 4 redondas. Cocer marisco. Baño maría en cubetas combinadas GN 1/6, 1/3, 1/2 o 1/1 de profundidad 100/150/200. Regenerar en cestas inox para bolsas al vacío. Características técnicas: Dimensiones exteriores 35 x 60 x 90 cm. Dimensiones interiores 31 x 51 x 33 cm. 35/40 litros de capacidad de la cuba. Está disponible en dos modelos: VMC-3 6,6 kW de potencia. VMC-3 T 10 kW de potencia. Turbo potenciado.
Información adicional
| Variante | VMC-3 – Potencia 6, 6 kW, VMC-3 T – Potencia 10 kW, Suplemento Delantero VMC3, Suplemento VMC3 Grifo, Tubo Rebosadero VMC3, Cesta Redonda, Cesta Pequeña, Cesta Rectangular |
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