Pira Mesa ESP Lux
Mesa diseñada para desplazar las robatas fuera de la cocina. Permite colocar utensilios o comida que quedan ocultos de la vista del público gracias a la tapa que tiene en la parte frontal. Fabricada en hierro pintado.
1.187,00 €1.436,27 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Mesa ESP Lux está indicada para desplazar las robatas fuera de la cocina y poder cocinar frente al público. Fabricada en hierro pintado. Diseñada con una abertura en la parte frontal que se puede cerrar con una tapa para poder poner colocar utensilios o comida sin la necesidad de tener mesas laterales. De esta forma, los utensilios quedan escondidos de la vista del público mientras se puede ver como el chef está cocinando. No hay ángulos muertos en ninguna parte de la mesa, esto facilita una limpieza máxima y eficaz, y evita que se puedan acumular trozos de carbón en el espacio preparado para su almacenamiento. Está disponible en 2 modelos: Mesa ESP-80 LUX , sus dimensiones son 89 x 50 x 75,5 cm. Compatible con ESP-80 Lux Basic y ESP-80 Lux Complet de Pira. Mesa ESP-160 LUX , sus dimensiones son 165 x 50 x 76,5 cm. Compatible con ESP-160 Lux Basic y ESP-160 Lux Complet de Pira. Pira Mesa ESP 80 Lux – Ancho 89 cm Ancho 890 mm Fondo 500 mm Alto 755 mm Ref. 773.500 Pira Mesa ESP 160 Lux – Ancho 165 cm Ancho 1.650 mm Fondo 500 mm Alto 765 mm Ref. 773.535
Información adicional
| Variante | Mesa ESP 80 Lux – Ancho 89 cm, Mesa ESP 160 Lux – Ancho 165 cm |
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