Sammic Amasadora Planetaria BM-5

La Batidora-mezcladora profesional BM-5 de Sammic, ideal para establecimientos de hasta 50 plazas y de dimensiones 31 x 38,2 x 53,7 cm. Cuenta con las siguientes características: Modelo compacto de batidora mezcladora planetaria. Dispone de variador electrónico de velocidad con sistema continuo de escalonamientos. Palanca para subida-bajada del caldero. Provisto de protector de seguridad extraíble y con doble micro-interruptor de seguridad, para la posición del caldero y del protector. Certificado por NSF Internacional, normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos. Equipamiento incluido: Caldero de acero inoxidable. Gancho amasador en forma de espiral, para masas de pasteleria. Paleta mezcladora para mezclas como genovesas, cremas, etc. Batidor de varillas para levantar claras de huevo, merengues, mayonesas, cremas blandas, etc. Esta disponible en dos modelos: BM-5E Tipo: Batidora Amasadora Planetaria. Uso: Estándar. (Motor universal, trabajos ocasionales). Capacidad de la cuba: 5 litros. Capacidad en harina (60% agua): 1 kg Potencia: 300 W. Velocidad: 98 – 455 rpm. Velocidad planetario; 40-187 rpm. Dimensiones: 31 x 38,2 x 53,7 cm. Peso neto: 13,7 kg. Potencia 300 W. BM-5 Tipo: Batidora Amasadora Planetaria. Uso: Intensivo. Capacidad de la cuba: 5 litros. Capacidad en harina (60% agua): 1,5 kg Potencia: 250 W. Velocidad: 98 – 495 rpm. Dimensiones 31 x 38,2 x 53,7 cm. Peso neto 16, 5 kg. Potencia 250 W. Certificados normativos: Certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos). Equipamiento incluido: Caldero de acero inoxidable. Gancho amasador: En forma de espiral, para masas de pasteleria. Paleta mezcladora: Para mezclas como genovesas, cremas, etc. Batidor de varillas: Para levantar claras de huevo, merengues, mayonesas, cremas blandas, etc. Accesorio Opcional: Caldero.