Sammic Amasadora Planetaria BM-5
Amasadora de sobremesa con cuba de acero inoxidable. Con variador de velocidad y sistema continuo, sin escalonamientos. Ideal para la preparación de masas, claras, salsas y mezclas. Tiene una potencia de 250 o 300 W según modelo.
924,80 €1.119,01 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Batidora-mezcladora profesional BM-5 de Sammic, ideal para establecimientos de hasta 50 plazas y de dimensiones 31 x 38,2 x 53,7 cm. Cuenta con las siguientes características: Modelo compacto de batidora mezcladora planetaria. Dispone de variador electrónico de velocidad con sistema continuo de escalonamientos. Palanca para subida-bajada del caldero. Provisto de protector de seguridad extraíble y con doble micro-interruptor de seguridad, para la posición del caldero y del protector. Certificado por NSF Internacional, normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos. Equipamiento incluido: Caldero de acero inoxidable. Gancho amasador en forma de espiral, para masas de pasteleria. Paleta mezcladora para mezclas como genovesas, cremas, etc. Batidor de varillas para levantar claras de huevo, merengues, mayonesas, cremas blandas, etc. Esta disponible en dos modelos: BM-5E Tipo: Batidora Amasadora Planetaria. Uso: Estándar. (Motor universal, trabajos ocasionales). Capacidad de la cuba: 5 litros. Capacidad en harina (60% agua): 1 kg Potencia: 300 W. Velocidad: 98 – 455 rpm. Velocidad planetario; 40-187 rpm. Dimensiones: 31 x 38,2 x 53,7 cm. Peso neto: 13,7 kg. Potencia 300 W. BM-5 Tipo: Batidora Amasadora Planetaria. Uso: Intensivo. Capacidad de la cuba: 5 litros. Capacidad en harina (60% agua): 1,5 kg Potencia: 250 W. Velocidad: 98 – 495 rpm. Dimensiones 31 x 38,2 x 53,7 cm. Peso neto 16, 5 kg. Potencia 250 W. Certificados normativos: Certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos). Equipamiento incluido: Caldero de acero inoxidable. Gancho amasador: En forma de espiral, para masas de pasteleria. Paleta mezcladora: Para mezclas como genovesas, cremas, etc. Batidor de varillas: Para levantar claras de huevo, merengues, mayonesas, cremas blandas, etc. Accesorio Opcional: Caldero.
Información adicional
| Variante | BM 5E – Uso Estándar, BM-5 – Uso intensivo, Caldero BM-5 – Capacidad 5 l |
|---|
Valoraciones (0)
Productos relacionados
Mantecadora diseñada para la producción y conservación de helados, sorbetes y otros postres congelados. Ideal para pequeños negocios de hostelería y restauración, combina eficiencia energética y tecnología ecológica para garantizar productos de alta calidad.
Mantecadora vertical de sobremesa de extracción manual y con control de tiempo. La cuba vertical que permite controlar la transformación del producto durante todo el proceso. Lamas del agitador de polietileno de larga duración. Refrigerada por aire.
Cubeta fabricada en policarbonato y diseñada para heladerías y pastelerías. Tiene una capacidad de 5 litros.
Cuchara racionadora de helado con forma oval y fabricada en acero inoxidable. Con mecanismo de estilo guillotina para extraer y servir fácilmente bolas de helado. Es apta para lavavajillas.
Cuchara racionadora para bolas de helado fabricada en aluminio. Mide 18 cm de longitud.
Mantecadora vertical de sobremesa con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática y la refrigeración por aire.
Mantecadora de sobremesa horizontal con extracción automática. Con control electromecánico. El agitador tiene 3 velocidades para mezclar pequeñas cantidades. Está disponible con refrigeración por aire o por agua.
Este recipiente para postres está libre 100% de BPA y es apto para lavavajillas. Tiene un alto de 16,5 cm y está fabricada en plástico SAN.
Se vende en pack de 24 unidades.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 10,5 cm de diámetro y 6 cm de alto.
Máquina vertical de pie con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática y la refrigeración por aire.
Copa diseñada para helados y fabricada en acero inoxidable. Mide 9,5 cm de diámetro y 8,5 cm de alto.
Mantecadora de pie con panel de control electrónico con programas para helado, sorbete y granizado. La cuba vertical permite controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso. La extracción es automática. La refrigeración es por aire, por agua o mixta.
Reseñas
Aún no hay reseñas.