Sammic Plancha Vitro-Grill GV-6LL
Plancha simple diseñada para bocadillos, sándwich, carne y vegetales. Con un calentamiento rápido, que permite mayor ahorro de tiempo en la espera. La plancha inferior es lisa y la superior puede ser lisa o acanalada, según modelo
702,00 €849,42 € Sin IVACon IVA
Descripción
Las Planchas Vitro-Grill Simple GV 6 de Sammic es una plancha de doble contacto versátil.
Tiene un diseño compacto ideal para negocios de hostelería como cafeterías y bares. Esta plancha forma parte de la gama GV compuesta de superficies de vitrocerámica que permiten cocinar directamente. Tiene la placa inferior lisa y la superior acanalada o lisa según modelo.
Características
- La superficie de la plancha inferior y superior es de vitrocerámica
- Es antiadherente y de excelente conductividad térmica
- Tienen un termostato regulable hasta 300 ºC
- La rapidez de su calentamiento reduce los tiempos de espera, con el consiguiente ahorro energético
- Carrocería en acero inoxidable
- Incorpora un peto de acero inox
- de fácil limpieza
- Equipada con cajón recoge-grasas frontal extraíble
Especificaciones técnicas
- Modelo: Plancha Vitro-Grill Media GV-6LL
- Superficie: Vitrocerámica
- Tipo: Plancha de doble contacto lisa
- Placa inferior: Lisa
- Placa superior: Lisa
- Termostato: Regulable hasta 300 ºC
- Potencia 3.000 W
- Voltaje 230 V / 50-60 Hz / 1
- Dimensiones 46,5 x 44 x 24,5 cm
- Superficie de placa 36,8 x 24,8 cm
- Peso 15 kg
- Las planchas vitrocerámicas permiten cocción directa y son fáciles de limpiar
- La conducción de calor es más rápida que las planchas de hierro fundido
- No generan marcas de parrilla en los alimentos
- las planchas de vitrocerámica son apreciadas en entornos Gourmet y cocina fusión por su versatilidad
- Tienen un control preciso de la temperatura, permite ajustar rápidamente el calor según las necesidades de la receta
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