Bertos Baño María Máxima 900 de Pie E9BM8M
Baño maría de diseño modular de 40 cm de ancho. Incorpora un mueble soporte. Regulación mediante termostato de 30 a 90 ºC. Incorpora un grifo para el vaciado de la cuba. Tiene capacidad para una cubeta GN 1/3.
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Descripción
El Baño María con Mueble Soporte Serie 900 E9BM8M de Bertos es ideal para gastronomía y la industria alimentaria.
Mantiene la temperatura de los alimentos de forma controlada y uniforme. Este modelo de baño maría pertenece a la serie Máxima 900. Tiene un funcionamiento eléctrico con fondo de 90 cm.
Características
- De construcción duradera, está fabricado con exterior y cubas fabricados en acero inoxidable AISI 304
- Sobre y frontal de apoyo en acero inox de 1,5 mm de espesor
- Cuba estampada
- Ángulos y bordes redondeados para facilitar la limpieza
- Mandos en fibra de vidrio resistentes al calor, con protección antigrasa
- Mantiene una temperatura precisa
- Regulable mediante termostato de 30 – 90 ºC
- Resistencias de silicona situadas en el exterior de la cuba
- Vaciado de la cuba con grifo frontal con seguridad, contra eventuales aperturas accidentales
- Mueble soporte y patas con altura regulable de 50 mm
- Permite numerosas combinaciones
- Gracias a la posibilidad de utilizar cubetas GN de diferentes medidas
- Cubeta no incluida
- Opcional: Cubetas y separadores
Especificaciones técnicas
- E9BM8M Tipo: Baño María Serie 900 con Mueble Soporte
- Capacidad: 1 GN 1/3
- Dimensiones cubeta 63 x 68,6 x 16,3 cm
- Potencia 3,2 kW
- Voltaje 220-240 V
- Dimensiones 80 x 90 x 90 cm
- Peso 48 kg
- Los baños maría profesionales son herramientas versátiles y esenciales en la industria alimentaria, que proporcionan un control preciso de la temperatura y contribuyen a la preparación de alimentos de alta calidad
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