Bartscher Freidora Pastelería BF 16E
Freidora eléctrica de sobremesa con grifo de descarga. Tiene una cuba con una gran zona fría. Modelo especial para elaborar recetas de pastelería. También está indicada para freír cachopos. La cesta está incluida.
764,70 €925,29 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
La Freidora Pastelería BF 16E de Bartscher tiene 1 cuba con una gran zona fría diseñada para pastelería.
Con termostato de seguridad y grifo de descarga. La cesta está incluida. También está indicada para freír cachopos.
Características
- Fabricada en acero inoxidable 18/10
- Tiene 1 cuba con una gran zona fría
- Con termostato de seguridad y grifo de descarga de grasa
- Elemento calentador extraíble y fabricado en acero inoxidable
- Modelo de sobremesa
- La tapa y la cesta están incluidas
- Los pies son ajustables en altura
- También está indicada para freír cachopos
- Con esquinas redondeadas
Especificaciones técnicas
- La cuba tiene una capacidad de 16 litros
- Con un rango de temperatura de 50 ºC a 190 ºC
- Tiene una potencia de 9 kW
- Sus dimensiones son 56 x 47 x 40 cm
- La cuba tiene unas dimensiones de 51,5 x 30,5 x 13 cm
- La cesta tiene unas dimensiones de 47,5 x 23,5 x 8 cm y una capacidad 8,9 litros
- Pesa 14,7 kg
- Voltaje 400 V
Productos relacionados
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
