Altex Filtro de Placas
Filtro de placas para las campanas de extracción de humos de Altex, ideal para cocinas con alta concentración de partículas de grasa y se fabrica en diferentes dimensiones. El filtro viene equipado con asas embutidas.
A partir de: 49,27 €59,62 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
El filtro de placas de Altex está fabricado con materiales de clase M0 no poroso según normativa.
Características
- Placas construidas con acero inoxidable de forma trapezoidal dispuestas alternativamente enfrentadas unas a otras (laberinto)
- Idóneo para campanas de cocina industrial donde la concentración de partículas de grasa es elevada
- Mínimo freno posible al paso de aire obteniendo una baja pérdida de carga y una inmejorable retención de grasas
- Las turbulencias que la forma de las lamas generan, consiguen un elevado rendimiento tanto para alta como baja velocidad de paso, y por lo tanto se obtiene una máxima protección de encharcamientos de aceite de turbinas y conducciones y chimeneas
- Cantos doblados y chafados
- Perfil de doble línea de taladros de drenaje para una mayor evacuación de la grasa
Especificaciones técnicas
- Eficacia Gravimétrica 75%
- Caudal 1500 m3/h
- Pérdida de carga inicial 140 Pa
- Temperatura máxima de trabajo 350 ºC
Información adicional
| Variante | null, null, null |
|---|
Productos relacionados
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
