Pujadas Armario Caliente P81012
Carro mantenedor de temperatura ideal para catering y banquetes. Permite asegurar la máxima calidad y la entrega de los platos por encima de los 65 ºC. Funciona mediante la circulación uniforme y constante del aire gracias a un sistema único que imposibilita el contacto de las cubetas con el fondo o las paredes. Tiene capacidad para 17 bandejas GN 2/1 o 34 bandejas GN 1/1 con una altura máxima de 6,5 cm. Incluye recipiente humidificador.
3.933,00 €4.758,93 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Armario Caliente P81012 de Pujadas está diseñado para banquetes y catering asegurando la máxima calidad y la entrega de los platos por encima de los 65 ºC.
Permite una circulación uniforme y constante del aire gracias a un sistema único que imposibilita el contacto de las cubetas con el fondo o las paredes. Su aislamiento térmico en lana de roca, contribuye a un mayor ahorro energético y alcance de la temperatura deseada con mayor rapidez. Además, conserva el calor durante un período de tiempo más prolongado. Este tipo de aislamiento térmico es higiénico y más duradero. Evita la deformación con el calor y amplía la vida útil del armario. Dispone de guías monobloc (sin soldaduras). Permite utilizar rejillas de acero inoxidable y cubetas gastronorm 2/1 y 1/1 .
Características
- Diseñado para banquetes y caterings
- Funciona mediante un sistema de aire caliente uniforme y constante que imposibilita el contacto de las cubetas con el fondo o las paredes
- Asegura la máxima calidad y la entrega de los platos por encima de los 65 ºC
- Guías monobloc (sin soladuras) para rejillas acero inoxidable y cubetas Gastronorm 2/1 y 1/1
- Para una limpieza interior más fácil y rápida
- De fácil manejo, con asas posteriores y 4 ruedas pivotantes 360º, 2 de ellas con freno
- Bloque calórico extraíble sin necesidad de herramientas
- El recipiente humidificador está incluido
- Aislamiento térmico en lana de roca para evitar la deformación con el calor y ampliar la vida útil del armario
- Gracias al sistema de aislamiento, se consigue el grado de temperatura deseado, con mayor rapidez y permite conservar el calor durante un periodo de tiempo más prolongado
- Las cubetas gastronorm no están incluidas
Especificaciones técnicas
- Modelo P81012
- Tiene una capacidad para 17 bandejas GN 2/1 o 34 bandejas GN 1/1 con una altura máxima de 6,5 cm
- Tiene 1 puerta
- Sus dimensiones son 70 x 81 x 174 cm
- Temperatura de trabajo hasta 80 ºC
- Con una potencia de 3.000 W
- Voltaje 230 V
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