Vollrath Retermalizador Cayenne Heat N Serve
Baño maría con sistema de calentamiento directo. Es un equipo muy rendidor y eficiente que transfiere el calor mediante una resistencia que está en contacto directo con el agua. Usa un 25 % menos de energía. Diseñado para llevar un recipiente de comida preparada desde un estado frío a caliente.
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Descripción
El Retermalizador Cayenne Heat N Serve 72630 Vollrath tiene diseño de sobremesa que no requiere ventilación.
Puede calentar los alimentos con máxima eficiencia energética.
Características
- Cuerpo de resina reforzada con fibra termofijada auto aislante
- Borde superior diseñado para goteos y drenar la humedad
- Sistema de calentamiento de contacto directo
- Termostato de tubo capilar, para el suministro de energía sólo cuando es necesario
- Pies anti deslizantes
- Mayor capacidad de agua que reduce los costos
- Mejora la calidad de la comida manteniendo el máximo calor húmedo
- Exterior más fresco concentra el calor dentro del receptáculo, no en la superficie exterior ni en el rebote
- Resistencia en contacto con el agua que transfiere el calor de forma más eficiente que combinado con el cuerpo de resina permite un máximo aislamiento y eficiencia energética
- No necesita ventilación
- Debe usarse con agua para brindar el máximo de transferencia energética
- Cable eléctrico con salida inferior, se adapta a la ubicación de la toma de corriente para una instalación segura
- Es compatible con cubetas gastronorm GN 1/1 de hasta 150 mm de profundidad
Especificaciones técnicas
- Tipo: Baño maría de sobremesa
- Capacidad 1 GN 1/1
- Profundidad de la cuba 16,8 cm
- Dimensiones 33 x 55 x 23 cm
- Potencia 1 kW
- Voltaje 230 V
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