J.L.Blanco Barreño Multiusos sin Asas
Barreño cónico con fondo plano sin asas. Está fabricado en acero inoxidable. Es ideal para amasar a mano o almacenar la masa de churros. Está disponible en dos tamaños.
A partir de: 53,30 €64,49 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Barreño Multiusos sin Asas de J.
L. Blanco es un complemento ideal para el amasado en el proceso de elaboración de churros.
Características
- Barreño cónico con fondo plano
- No tiene asas
- Está disponible en 2 modelos: ACC-FH-36 Tiene un diámetro de 36 cm
- Con un alto de 16 cm
- Tiene una capacidad de 11,5 cm
- ACC-FH-40 Tiene un diámetro de 40 cm
- Con un alto de 18 cm
- Tiene una capacidad de 15 cm
- Blanco Barreño Multiusos sin Asas – Ø 36 cm Capacidad 11,5 l Diámetro 360 mm Alto 160 mm Ref
- ACC-FH-36 J
- Blanco Barreño Multiusos sin Asas – Ø 40 cm Capacidad 15 l Diámetro 400 mm Alto 180 mm Ref
Información adicional
| Variante | Alto 16 cm. Capacidad 11 5 litros, Alto 18 cm. Capacidad 15 litros |
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