Irimar Salamandra SAR
Salamandra de cabeza móvil con resistencias blindadas en la parte superior. Disponible en modelos con 2,8 a 5,6 kW de potencia. Recomendado para hoteles y restaurantes.
A partir de: 560,00 €677,60 € Sin IVACon IVA
Descripción
Salamandra con Cabeza Móvil de Irimar, con cabezal regulable en altura, apta para hoteles y restaurantes.
Características
- Construcción en acero inox
- Resistencias blindadas en la parte superior
- Piloto de encendido y calentamiento
- Bandeja recoge-grasas
- Rejilla soporte
- Patas de goma antideslizantes
- Los modelos SAR-450 y SAR-600 disponen de 1 termostato y 1 resistencia
- El modelo SAR-800 dispone de 2 termostatos y 2 resistencias, pudiéndose utilizar 1 de las 2 mitades de la salamandra o las 2 al mismo tiempo
- Disponible en los modelos: SAR-450, con 2,8 kW de potencia, sus dimensiones son 45 x 45 x 50 cm y el ancho de rejilla es de 44 x 32 cm
- Pesa 38 kg
- SAR-600, con 4 kW de potencia, sus dimensiones son 60 x 45 x 50 cm y el ancho de rejilla es de 59 x 32 cm
- Pesa 49 kg
- SAR-600, con 5,6 kW de potencia, sus dimensiones son 80 x 45 x 50 cm y el ancho de rejilla es de 79 x 32 cm
- Pesa 61 kg
Información adicional
| Variante | Área de cocción 44 x 32 cm., Área de cocción 59 x 32 cm., Área de cocción 79 x 32 cm. |
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