Valentine Freidora Evo-Computer 2525
Freidora eléctrica de pie. Tiene 2 cunas de 10 litros cada una. Equipada con control automático tanto del estado como del tiempo de la fritura. Dispone de 4 programas pre-grabados con menú, temperatura y tiempo de fritura. Incluye 2 cestas.
6.615,00 €8.004,15 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Freidora Evo Computer 2525 de Valentine incluye una sonda situada en la cuba que permite controlar permanentemente el estado de la fritura.
Características
- Tiene una señal sonora que indica cuando los alimentos están listos
- Dispone de 37 programas y 4 pre-grabados con menú, temperatura y tiempo de fritura
- Permite controlar la temperatura electrónicamente
- Freidora construida en acero inoxidable
- Incluye una sonda situada en la cuba que permite controlar permanentemente el estado de la fritura
Especificaciones técnicas
- La conexión es trifásica y tiene un voltaje de 400 V
- Incluye 2 cestas con unas dimensiones de 20,2 x 28 x 13 cm cada una
- Tiene 2 cubas con una capacidad de 10 litros cada una
- Potencia de cada cuba 11 kW
- Potencia total 22 kW
- Este modelo cuenta con unas dimensiones de 50 x 60 x 85/90 cm
- Dispone de una producción de 36 a 46 kg/h
- Puedes consultar todos los accesorios disponibles de esta freidora en el Catálogo de Accesorios
Productos relacionados
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Es ideal para el sector hostelero.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.










