Sammic Horno Pizza PO Transversal Doble
Horno eléctrico con dos cámaras de cocción con base de piedra refractaria. Es robusto y fiable y permite un uso intuitivo. Su rango de temperatura es de 50 a 500 ºC. Las resistencias son acorazadas. Tiene termostato superior e inferior en cada cámara.
A partir de: 1.998,00 €2.417,58 € Sin IVACon IVA
Descripción
El H orno para Pizzas PO Transversal Doble de Sammic tiene dos cámaras de cocción fabricadas en acero inoxidable con base de piedra refractaria. Es un horno robusto y fiable de uso intuitivo. Su temperatura máxima es de 500 ºC. Con resistencias en la parte superior e inferior de cada cámara.
Características
- Fabricado en acero inoxidable y chapa prebarnizada.
- Tiene dos cámaras de cocción de acero inoxidable.
- El plano de cocción es de de piedra refractaria cordierita, este mineral puede soportar hasta 1.000ºC.
- Tiene termostato superior e inferior en cada cámara: permite regular la temperatura precisa para cada cocción.
- Las puertas tienen ventanas de cristal para ver el interior.
- Equipado con luz interna en las cámaras.
- Aislamiento en lana de roca evaporada.
- Resistencias acorazadas.
- Su mantenimiento es sencillo.
- Rango de temperatura de 50 a 500 ºC.
- Está disponible en 2 modelos: PO 4+4 Tiene capacidad para 8 pizzas con un diámetro de 32 cm cada una: 4 pizza en la cámara inferior y 4 pizza en la cámara superior.
- Sus dimensiones exteriores son 98 x 93 x 75 cm.
- Las dimensiones interiores de cada cámara son 66 x 66 x 14 cm.
- Potencia 9,4 kW.
- Trifásico.
- Voltaje 400 V.
- Pesa 122 kg.
- PO 6+6 Tiene capacidad para 12 pizzas con un diámetro de 32 cm cada una: 6 pizza en la cámara inferior y 6 pizza en la cámara superior.
- Sus dimensiones exteriores son 98 x 122 x 75 cm.
- Las dimensiones interiores de cada cámara son 66 x 99 x 14 cm.
- Potencia 14,4 kW.
- Trifásico.
- Voltaje 400 V.
- Pesa 181 kg.
- Por normativa europea, este horno viene sin cable ni enchufe.
- Para garantizar la seguridad de tu negocio, la conexión a la red eléctrica de este horno debe ser realizada por un profesional electricista.
- También está disponible en: Longitudinal.
Principales características
Sammic Horno Pizza PO 4+4 –
| Capacidad | 8 Pizzas Ø 32 cm |
| Capacidad | 8 Pizza Diámetro Pizza 320 mm |
| Ancho | 980 mm |
| Fondo | 930 mm |
| Alto | 750 mm |
| Potencia | 9,4 kW |
| Voltaje | 400 V |
| Peso | 122 kg |
| Ref. | 5120155 Sammic Horno Pizza PO 6+6 – |
| Capacidad | 12 Pizzas Ø 32 cm |
| Capacidad | 12 Pizza Diámetro Pizza 320 mm |
| Ancho | 980 mm |
| Fondo | 1.220 mm |
| Alto | 750 mm |
| Potencia | 14,4 kW |
| Voltaje | 400 V |
| Peso | 181 kg |
| Ref. | 5120165 |
Información adicional
| Variante | PO 4+4 – Capacidad 8 Pizzas Ø 32 cm, PO 6+6 – Capacidad 12 Pizzas Ø 32 cm |
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