Accesorio opcional para los hornos Mychef. Permite nivelar el horno sobre superficies
irregulares. Kit de 4 unidades.

Se vende en pack de 4 unidades.

Bandeja profesional GN 1/1 perforada fabricada en acero inoxidable. Es ideal para patatas fritas. Tiene la parte inferior y laterales perforados. El fondo acanalado mejora la circulación del aire en la preparación de patatas fritas. Es compatible con la gama de hornos Cheftop Mind.Maps – Cheflux.

Bandeja profesional GN 2/3 perforada fabricada en acero inoxidable. Es ideal para patatas fritas. Tiene la parte inferior y laterales perforados. El fondo acanalado mejora la circulación del aire en la preparación de patatas fritas. Tiene una altura de 3 cm.

Bandeja profesional GN 2/3 ideal para cocciones a vapor y al vacío. Tiene amplios agujeros para permitir el paso del vapor, no solo en el fondo de la bandeja si no también en todos los bordes. De esta forma envuelve los alimentos en el interior de la cámara de cocción y obtiene cocciones perfectas incluso en alimentos muy delicados. Tiene una altura de 3 cm.

Bandeja profesional de la gama Baking Essentials diseñada para maximizar la productividad. Está fabricada en aluminio antiadherente microperforado. Garantiza una buena transmisión del calor a los alimentos. La superficie microperforada favorece la evacuación de la humedad, acelerando el secado del producto con todas sus ventajas. Es ideal para pastelería y panadería. Está disponible en varios tamaños.

Reduce y estabiliza la presión del agua. Se recomienda su instalación en el caso de que la presión sea superior a 6 bars.