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    Rational iCombi Classic 10-1/1 9.488,00 11.480,48  Sin IVACon IVA

    Horno combinado eléctrico con vaporizador. Es capaz de asar, cocinar a la parrilla, hornear, freír, estofar y cocinar al vapor. Es robusto y eficiente. Tiene capacidad para 10 bandejas GN 1/1, con una producción de 80 a 150 comidas al día. Ideal para las cocinas industriales que usan vapor y aire caliente, de forma independiente o combinada.

  • Marca: 
    Rational iCombi Pro 6-1/1 8.584,00 10.386,64  Sin IVACon IVA

    Horno a vapor combinado eléctrico. Permite asar, cocinar al vapor, a la plancha y freír. Tiene capacidad para 6 bandejas GN 1/1, con una producción de 30 a 100 comidas al día. Es productivo, eficiente e inteligente.

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    Rational iCombi Classic 6-1/1 Gas 8.048,00 9.738,08  Sin IVACon IVA

    Horno combinado con vaporizados. Alimentación a gas. Es capaz de asar, cocinar a la parrilla, hornear, freír, estofar y cocinar al vapor. Es robusto y eficiente. Tiene capacidad para 6 bandejas GN 1/1, con una producción de 30 a 100 comidas al día. Ideal para cocinas industriales que usan vapor y aire caliente, de forma independiente o combinada.

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    Rational iCombi Pro XS 6-2/3 6.864,00 8.305,44  Sin IVACon IVA

    Horno a vapor combinado eléctrico de tamaño XS. Permite asar, cocinar al vapor, a la plancha y freír. Tiene capacidad para 6 bandejas GN 2/3, con una producción de 20 a 80 comidas al día aprox. Es productivo, eficiente e inteligente.

  • Marca: 
    Rational iCombi Classic 6-1/1 6.752,00 8.169,92  Sin IVACon IVA

    Horno combinado con vaporizador. Es capaz de asar, cocinar a la parrilla, hornear, freír, estofar y cocinar al vapor. Es robusto y eficiente. Tiene capacidad para 6 bandejas GN 1/1, con una producción de 30 a 100 comidas al día. Ideal para cocinas industriales que usan vapor y aire caliente, de forma independiente o combinados.

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    Rational Sistema Finishing GN 2/1 A partir de: 2.299,00 2.781,79  Sin IVACon IVA

    Sistema con todos los accesorios para empezar directamente a trabajar con Finishing. Se recomienda este sistema para el acabado de platos en catering y banquetes. Está compuesto de Rack móvil, Thermocover y Carro de Transporte. Está disponible en varios modelos tipo GN 2/1, con capacidad desde 34 hasta 120 platos.

  • Marca: 
    Rational iVario Pro XL A partir de: 0,00  Sin IVACon IVA

    Equipo de cocción multifunción diseñado para restauración industrial: comedores, escuelas, caterings… Sustituye a sartenes basculantes, marmitas y freidoras. Permite cocer, freír y asar en un mismo equipo. Diseñado para uso intensivo: tiene 1 cuba de 150 litros y una producción de 100 a 500 comidas al día.

  • Marca: 
    Rational Rack Móvil para Platos GN 2/1 A partir de: 1.046,00 1.265,66  Sin IVACon IVA

    Estante móvil para platos preparados con Finishing. Está disponible en varios modelos tipo GN 2/1 con capacidad desde 34 hasta 120 platos. Se adapta de forma óptima a los sistemas de cocina permitiendo la carga y descarga de platos con mayor rapidez. En los equipos de mesa se utiliza con una guía de inserción para rack móvil.

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    Rational iVario Pro L A partir de: 0,00  Sin IVACon IVA

    Equipo de cocción multifunción diseñado para restauración industrial: comedores, escuelas, caterings… Sustituye sartenes basculantes, marmitas y freidoras. Permite cocer, freír y asar en un mismo equipo. Diseñado para uso intensivo: tiene 1 cuba de 100 litros y una producción de 100 a 300 comidas al día.

  • Marca: 
    Rational Sistema Finishing GN 1/1 A partir de: 1.680,00 2.032,80  Sin IVACon IVA

    Sistema con todos los accesorios para empezar directamente a trabajar con Finishing. Se recomienda este sistema para el acabado de platos en catering y banquetes. Está compuesto de Rack móvil, Thermocover y Carro de Transporte. Está disponible en varios modelos tipo GN 1/1, con capacidad desde 20 hasta 60 platos.

  • Marca: 
    Rational MobilityLine Mesa A partir de: 2.326,00 2.814,46  Sin IVACon IVA

    Accesorio especial para empleo móvil de los sistemas de cocción. Es ideal para catering, eventos o banquetes. Incorpora ruedas para facilitar el desplazamiento. Además de soportes laterales que protegen el sistema de cocción. Está disponible para equipos de sobremesa 6 GN 1/1, 10 GN 1/1, 6 GN 2/1 y 10 GN 2/1.

  • Marca: 
    Rational MobilityLine Bastidor 2.434,00 2.945,14  Sin IVACon IVA

    Accesorio bastidor especial para empleo móvil de los hornos. Es ideal para catering, eventos o banquetes. Incorpora ruedas para facilitar el desplazamiento. Además de soportes laterales que protegen el sistema de cocción. Está disponible con base móvil para equipos de suelo 20 GN 1/1 y 20 GN 2/1.

  • Marca: 
    Rational iVario Pro 2-S 2.406,00 2.911,26  Sin IVACon IVA

    Equipo de cocción multifunción para la cocina profesional. Reúne freidora, fogones, olla, sartén, olla a presión y baño maría en un solo equipo. Garantiza una calidad excelente en los platos. Es 4 veces más rápida y consume hasta un 40% menos de energía. Diseñado para uso intensivo: tiene 2 cubas de 25 litros cada una y una producción de 50 a 100 comidas al día.

  • Marca: 
    Rational Rack Móvil para Platos GN 1/1 A partir de: 670,70 811,55  Sin IVACon IVA

    Estante móvil para platos preparados con Finishing. Está disponible en varios modelos tipo GN 1/1 con capacidad desde 20 hasta 60 platos. Se adapta de forma óptima a los sistemas de cocina permitiendo la carga y descarga de platos con mayor rapidez. En los equipos de mesa se utiliza con una guía de inserción para rack móvil.

  • Marca: 
    Rational Thermocover A partir de: 470,90 569,79  Sin IVACon IVA

    Funda termoaislante para mantener calientes los platos hasta 20 minutos después del Finishing. Incorpora un cierre magnético para abrir y cerrar fácilmente. Es fácil de limpiar y no requiere mucho espacio de almacenamiento.

  • Marca: 
    Rational Mesa II Combi Duo A partir de: 866,20 1.048,10  Sin IVACon IVA

    Mesa abierta por dos lados con paneles laterales. Está diseñada para el montaje estable, cómodo y seguro de los hornos Rational. Está fabricada en acero inoxidable de alta calidad. Incluye 4 pares de guías de soporte con un compartimento.

  • Marca: 
    Rational Mesa II 2 Compartimentos 1.190,00 1.439,90  Sin IVACon IVA

    Rational Mesa II 2 Compartimentos – Estándar. Mesa de dos compartimentos y nivel intermedio. Abierta por dos lados con paneles laterales. Está diseñada para el montaje estable, cómodo y seguro de dos hornos Rational 6-2/1. Fabricada en acero inoxidable de alta calidad.

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    Rational Pastillas de Detergente 1.036,80 1.254,53  Sin IVACon IVA

    Pastillas de detergente con la más alta exigencia en materia de calidad. Son altamente efectivas para Self Cooking e iCombiMaster Plus. Contiene principios activos intensivos para una limpieza de alto rendimiento. Cada envase contiene 100 pastillas. Se vende en packs de 12 envases.

    Se vende en pack de 12 unidades.

  • Marca: 
    Rational Pastillas Care 1.017,00 1.230,57  Sin IVACon IVA

    Detergente descalcificador en pastillas. Protege de forma activa los equipos frente a los depósitos de cal en la cámara de cocción y el generador de vapor. Es apta para iCombi Pro, iCombi Classic y SelfCooking Center con Efficient Care Control. Cada envase contiene 150 pastillas. Se vende en pack de 10 envases.

    Se vende en pack de 10 unidades.

  • Marca: 
    Rational iVario 2-XS A partir de: 188,70 228,33  Sin IVACon IVA

    Equipo de cocción multifunción para la cocina profesional. Reúne freidora, fogones, olla, sartén, olla a presión y baño maría en un solo equipo. Garantiza una calidad excelente en los platos. Es 4 veces más rápida, con un consumo de energía hasta un 40% menor. Tiene 2 cubas con capacidad de 17 litros cada una. Diseñado para uso intensivo: a partir de 30 comidas al día.

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