-
Marca: RationalRational iCombi Classic 10-1/1 9.488,00 €11.480,48 € Sin IVACon IVA
Horno combinado eléctrico con vaporizador. Es capaz de asar, cocinar a la parrilla, hornear, freír, estofar y cocinar al vapor. Es robusto y eficiente. Tiene capacidad para 10 bandejas GN 1/1, con una producción de 80 a 150 comidas al día. Ideal para las cocinas industriales que usan vapor y aire caliente, de forma independiente o combinada.
-
Marca: RationalRational iCombi Pro 6-1/1 8.584,00 €10.386,64 € Sin IVACon IVA
Horno a vapor combinado eléctrico. Permite asar, cocinar al vapor, a la plancha y freír. Tiene capacidad para 6 bandejas GN 1/1, con una producción de 30 a 100 comidas al día. Es productivo, eficiente e inteligente.
-
Marca: RationalRational iCombi Classic 6-1/1 Gas 8.048,00 €9.738,08 € Sin IVACon IVA
Horno combinado con vaporizados. Alimentación a gas. Es capaz de asar, cocinar a la parrilla, hornear, freír, estofar y cocinar al vapor. Es robusto y eficiente. Tiene capacidad para 6 bandejas GN 1/1, con una producción de 30 a 100 comidas al día. Ideal para cocinas industriales que usan vapor y aire caliente, de forma independiente o combinada.
-
Marca: RationalRational iCombi Pro XS 6-2/3 6.864,00 €8.305,44 € Sin IVACon IVA
Horno a vapor combinado eléctrico de tamaño XS. Permite asar, cocinar al vapor, a la plancha y freír. Tiene capacidad para 6 bandejas GN 2/3, con una producción de 20 a 80 comidas al día aprox. Es productivo, eficiente e inteligente.
-
Marca: RationalRational iCombi Classic 6-1/1 6.752,00 €8.169,92 € Sin IVACon IVA
Horno combinado con vaporizador. Es capaz de asar, cocinar a la parrilla, hornear, freír, estofar y cocinar al vapor. Es robusto y eficiente. Tiene capacidad para 6 bandejas GN 1/1, con una producción de 30 a 100 comidas al día. Ideal para cocinas industriales que usan vapor y aire caliente, de forma independiente o combinados.
-
Marca: RationalRational Sistema Finishing GN 2/1 A partir de: 2.299,00 €2.781,79 € Sin IVACon IVA
Sistema con todos los accesorios para empezar directamente a trabajar con Finishing. Se recomienda este sistema para el acabado de platos en catering y banquetes. Está compuesto de Rack móvil, Thermocover y Carro de Transporte. Está disponible en varios modelos tipo GN 2/1, con capacidad desde 34 hasta 120 platos.
-
Marca: RationalRational iVario Pro XL A partir de: 0,00 € Sin IVACon IVA
Equipo de cocción multifunción diseñado para restauración industrial: comedores, escuelas, caterings… Sustituye a sartenes basculantes, marmitas y freidoras. Permite cocer, freír y asar en un mismo equipo. Diseñado para uso intensivo: tiene 1 cuba de 150 litros y una producción de 100 a 500 comidas al día.
-
Marca: RationalRational Rack Móvil para Platos GN 2/1 A partir de: 1.046,00 €1.265,66 € Sin IVACon IVA
Estante móvil para platos preparados con Finishing. Está disponible en varios modelos tipo GN 2/1 con capacidad desde 34 hasta 120 platos. Se adapta de forma óptima a los sistemas de cocina permitiendo la carga y descarga de platos con mayor rapidez. En los equipos de mesa se utiliza con una guía de inserción para rack móvil.
-
Marca: RationalRational iVario Pro L A partir de: 0,00 € Sin IVACon IVA
Equipo de cocción multifunción diseñado para restauración industrial: comedores, escuelas, caterings… Sustituye sartenes basculantes, marmitas y freidoras. Permite cocer, freír y asar en un mismo equipo. Diseñado para uso intensivo: tiene 1 cuba de 100 litros y una producción de 100 a 300 comidas al día.
-
Marca: RationalRational Sistema Finishing GN 1/1 A partir de: 1.680,00 €2.032,80 € Sin IVACon IVA
Sistema con todos los accesorios para empezar directamente a trabajar con Finishing. Se recomienda este sistema para el acabado de platos en catering y banquetes. Está compuesto de Rack móvil, Thermocover y Carro de Transporte. Está disponible en varios modelos tipo GN 1/1, con capacidad desde 20 hasta 60 platos.
-
Marca: RationalRational MobilityLine Mesa A partir de: 2.326,00 €2.814,46 € Sin IVACon IVA
Accesorio especial para empleo móvil de los sistemas de cocción. Es ideal para catering, eventos o banquetes. Incorpora ruedas para facilitar el desplazamiento. Además de soportes laterales que protegen el sistema de cocción. Está disponible para equipos de sobremesa 6 GN 1/1, 10 GN 1/1, 6 GN 2/1 y 10 GN 2/1.
-
Marca: RationalRational MobilityLine Bastidor 2.434,00 €2.945,14 € Sin IVACon IVA
Accesorio bastidor especial para empleo móvil de los hornos. Es ideal para catering, eventos o banquetes. Incorpora ruedas para facilitar el desplazamiento. Además de soportes laterales que protegen el sistema de cocción. Está disponible con base móvil para equipos de suelo 20 GN 1/1 y 20 GN 2/1.
-
Marca: RationalRational iVario Pro 2-S 2.406,00 €2.911,26 € Sin IVACon IVA
Equipo de cocción multifunción para la cocina profesional. Reúne freidora, fogones, olla, sartén, olla a presión y baño maría en un solo equipo. Garantiza una calidad excelente en los platos. Es 4 veces más rápida y consume hasta un 40% menos de energía. Diseñado para uso intensivo: tiene 2 cubas de 25 litros cada una y una producción de 50 a 100 comidas al día.
-
Marca: RationalRational Rack Móvil para Platos GN 1/1 A partir de: 670,70 €811,55 € Sin IVACon IVA
Estante móvil para platos preparados con Finishing. Está disponible en varios modelos tipo GN 1/1 con capacidad desde 20 hasta 60 platos. Se adapta de forma óptima a los sistemas de cocina permitiendo la carga y descarga de platos con mayor rapidez. En los equipos de mesa se utiliza con una guía de inserción para rack móvil.
-
Marca: RationalRational Thermocover A partir de: 470,90 €569,79 € Sin IVACon IVA
Funda termoaislante para mantener calientes los platos hasta 20 minutos después del Finishing. Incorpora un cierre magnético para abrir y cerrar fácilmente. Es fácil de limpiar y no requiere mucho espacio de almacenamiento.
-
Marca: RationalRational Mesa II Combi Duo A partir de: 866,20 €1.048,10 € Sin IVACon IVA
Mesa abierta por dos lados con paneles laterales. Está diseñada para el montaje estable, cómodo y seguro de los hornos Rational. Está fabricada en acero inoxidable de alta calidad. Incluye 4 pares de guías de soporte con un compartimento.
-
Marca: RationalRational Mesa II 2 Compartimentos 1.190,00 €1.439,90 € Sin IVACon IVA
Rational Mesa II 2 Compartimentos – Estándar. Mesa de dos compartimentos y nivel intermedio. Abierta por dos lados con paneles laterales. Está diseñada para el montaje estable, cómodo y seguro de dos hornos Rational 6-2/1. Fabricada en acero inoxidable de alta calidad.
-
Marca: RationalRational Pastillas de Detergente 1.036,80 €1.254,53 € Sin IVACon IVA
Pastillas de detergente con la más alta exigencia en materia de calidad. Son altamente efectivas para Self Cooking e iCombiMaster Plus. Contiene principios activos intensivos para una limpieza de alto rendimiento. Cada envase contiene 100 pastillas. Se vende en packs de 12 envases.
Se vende en pack de 12 unidades.
-
Marca: RationalRational Pastillas Care 1.017,00 €1.230,57 € Sin IVACon IVA
Detergente descalcificador en pastillas. Protege de forma activa los equipos frente a los depósitos de cal en la cámara de cocción y el generador de vapor. Es apta para iCombi Pro, iCombi Classic y SelfCooking Center con Efficient Care Control. Cada envase contiene 150 pastillas. Se vende en pack de 10 envases.
Se vende en pack de 10 unidades.
-
Marca: RationalRational iVario 2-XS A partir de: 188,70 €228,33 € Sin IVACon IVA
Equipo de cocción multifunción para la cocina profesional. Reúne freidora, fogones, olla, sartén, olla a presión y baño maría en un solo equipo. Garantiza una calidad excelente en los platos. Es 4 veces más rápida, con un consumo de energía hasta un 40% menor. Tiene 2 cubas con capacidad de 17 litros cada una. Diseñado para uso intensivo: a partir de 30 comidas al día.
- NEGOCIOS 2161
- Take Away 195
- Pescaderia 39
- Colectividades 81
- Pasteleria 182
- Cocteleria 65
- Panaderia 116
- Wok 37
- Lavanderia 103
- Churreria 62
- Carniceria Charcuteria 102
- Terraza 162
- Chiringuito 170
- Pizzeria 83
- Cerveceria 147
- Kebab 16
- Catering 266
- Heladeria 74
- Cafeteria 183
- Food Truck 196
- Asador 112
- Feria 26
- Tienda Alimentacion 67
- Cocina Industrial 4493
- HORNOS 1089
- MAQUINARIA DE COCINA 1873
- Asadores de pollos 174
- Barbacoas profesionales 146
- Plachas de cocina 87
- Fry top 114
- Cocinas de inducción 63
- Quemadores para paellas 70
- Cocinas-fogones 217
- Freidoras industriales 158
- Mantenedores de fritos 45
- Calienta platos 37
- Churreras profesionales 110
- Tostadoras 95
- Salamandras y gratinadoras de cocina 25
- Grils de contacto y sandwicheras 88
- Gofreras 54
- Creperas 56
- Máquinas de perritos 19
- Asadores de mesa 46
- Cocina Sous Vide 55
- Baños María 75
- Cuece Pastas 59
- Marmitas 30
- Sartenes basculantes 19
- Robatas 52
- Döner Kebab Gyros 13
- Mantenedores de calor 89
- MOBILIARIO DE ACERO INOXIDABLE 1042
- CARROS DE ACERO INOXIDABLE 363
- SISTEMA DE EXTRACCIÓN 120
- COCINAS MODULARES 436
- Maquinaria de hostelería 1881
- VITRINAS 491
- PREPARACIÓN DE ALIMENTOS 660
- DISPENSADORES 366
- CAFETERÍA 118
- CARNE 67
- ENVASADO AL VACÍO 146
- PIZZERÍA 81
- FRÍO 1391
- REFRIGERACIÓN 853
- CONGELACIÓN 505
- HIELO 124
- MOBILIARIO 1708
- MESAS Y SILLAS 641
- COMPLEMENTOS 507
- CLIMATIZACIÓN 251
- MEDICIÓN Y SEGURIDAD 104
- MOBILIDAD Y TRANSPORTE 213
- MENAJE 2775
- VAJILLAS PARA HOSTELERÍA 288
- SERVICIOS DE MESA 1001
- MENAJE DE COCINA 636
- UTENSILIOS 537
- CORTE 150
- TAKE AWAY DELIVERY 307
- LAVADO E HIGIENE 968
- ROPA 280
- VAJILLA-UTENSILIOS 426
- HIGIENE 177
- LIMPIEZA 251
- DESINFECCIÓN Y PROTECCIÓN 50
- LIMPIEZA 666
- HOTELES Y ALOJAMIENTOS 644
- BUFFET 707
- TEXTIL 533
