Pujadas Estación Buffet Trinchante
Estación buffet trinchante diseñada para cortar la carne previamente cocinada y mantenerla caliente para servirla. Tiene dos lámparas calentadoras con pantalla de aluminio. Con protección de vidrio templado. La tabla de corte y las dos bombillas están incluidas.
2.060,00 €2.492,60 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
La Estación Buffet Trinchante de Pujadas tiene dos lámparas calentadoras.
Diseñada para cortar la carne previamente cocinada y mantenerla caliente. De esta manera, se sirve la carne recién cortada.
Características
- Estación trinchante (para carnes) con dos lámparas calentadoras
- Equipada con interruptor iluminado de encendido/apagado en la base
- Las pantallas son de aluminio para disipar el calor
- La base y la parte superior tienen la superficie lisa
- Con protección contra el aliento con vidrio templado transparente
- Marco de acero cromado altamente resistente
- Pies antideslizantes que ofrecen una mayor estabilidad
- Incluye tabla de corte, apta para Certificación NSF
- La base empotrada canaliza los líquidos hacia una cubeta para goteo retirable
- Incluye: 2 bombillas infrarrojas de color rojo con una potencia de 175 W cada una
Especificaciones técnicas
- Sus dimensiones son 61 x 55,9 x 68,6 cm
- Voltaje 230 V
- Longitud del cable 1,8 m
Productos relacionados
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
